กล้วยนํ้าว้า

กล้วยน้ำว้า

สมุนไพรแก้ท้องเดิน แก้แผลในกระเพาะ

ชื่อพื้นเมืองอื่นๆ กล้วยมณีอ่อง กล้วยทะนีอ่อง กล้วยอ่อง มะลิอ่อง กล้วยใต้ แหลก

ชื่ออังกฤษ Banana, Cultivated Banana

ชื่อวิทยาศาสตร์ Musa sapientum Linn.

วงศ์ Musaceae

ลักษณะทางพฤกษศาสตร์

กล้วยนํ้าว้าเป็นพืชล้มลุกที่มีเหง้าใต้ดิน กาบใบจะหุ้มซ้อนๆ กันมองดูเหมือนลำต้น ใบเป็นใบเดี่ยวขนาดใหญ่ยาว เส้นกลางใบใหญ่และแข็ง เส้นใบขนานกันตามขวาง ผิวใบด้านบนเรียบเป็นมัน ท้องใบสีนวล ดอกออกเป็นช่อห้อยลงเรียกว่า หัวปลี ดอกย่อยออกเป็นแผง แต่ละช่อย่อยจะมีใบประดับขนาดใหญ่สีม่วงแดงหุ้มอยู่ ผลมีขนาดใหญ่ ผลติดกันเป็นแผงเรียกว่า หวี เมื่อซ้อนกันหลายๆ หวี เรียกว่า เครือ ผลเมื่อดิบ มีสีเขียว พอสุกจะมีสีเหลือง การปลูก

กล้วยนิยมปลูกโดยการใช้หน่อ ชอบดินร่วนปนดินเหนียวเพื่อจะได้อุ้มนํ้าได้ดี แต่ไม่ชอบน้ำขัง ควรปลูก ต้นฤดูฝน วิธีปลูกโดยขุดหลุมลึก 50 ซ.ม. และใช้ปุ๋ยหมัก หรือปุ๋ยคอกรองก้นหลุม ปลูกลึกประมาณ 30 ซ.ม. กลบดินให้แน่น หมั่นพรวนดินและใส่ปุ๋ยเพื่อให้ออกผลเร็ว กล้วยจะให้ผลเมื่ออายุราว 8 – 12 เดือน

ส่วนที่ใช้เป็นยา ผลดิบ

ช่วงเวลาที่เก็บเป็นยา

เก็บผลในช่วงที่เปลือกยังเป็นสีเขียว

สารสำคัญ

ในผลกล้วยดิบจะมีสารแทนนิน ซึ่งเป็นสารรสฝาด ในกล้วยสุกมีสารเพ็คติน (pectin) ไวตามินหลายชนิด และเกลือแร่ที่จำเป็นต่อร่างกาย

ประโยชน์ในการรักษา

1. ใช้รักษาอาการท้องเสียชนิดไม่รุนแรง

วิธีใช้

1.1 ใช้กล้วยนํ้าว้าห่าม รับประทานครั้งละครึ่ง – 1 ผล

1.2 ใช้กล้วยนํ้าว้าดิบฝานเป็นแว่นบางๆ ตากแดดให้แห้ง บด เป็นผง ใช้ผงกล้วยดิบชงนํ้าร้อนดื่มครั้งละครึ่งถึงหนึ่งผล

1.3 ใช้ผงกล้วยดิบ ปั้นเป็นยาลูกกลอนขนาดปลายนิ้วก้อย รับประทาน ครั้งละ 4 เม็ด วันละ 4 ครั้ง ก่อนอาหารและก่อนนอน

2. ใช้รักษาแผลในกระเพาะอาหาร

จากการทดลองในสัตว์ทดลองพบว่า ผงกล้วยดิบสามารถป้องกันและรักษาโรคกระเพาะได้ โดยสารในกล้วยดิบไปกระตุ้นเซลล์เยื่อบุกระเพาะ ให้หลั่งสารมิวซิน (mucin) ออกมาเคลือบกระเพาะ

วิธีใช้ ใช้กล้วยนํ้าว้าดิบปอกเปลือกหรือใช้ทั้งเปลือกก็ได้ หั่นเป็นแว่นบางๆ ตากแดดให้แห้ง บดให้ละเอียดเป็นแป้งใส่ขวดโหลเก็บไว้ ใช้ผงกล้วยดิบ 1 – 2 ช้อนโต๊ะ ชงนํ้าร้อนดื่ม หรือผสมกับนํ้าผึ้งแท้ 1 ช้อนโต๊ะ ผสมให้เข้ากัน รับประทานก่อนอาหารและก่อนนอน

3. ใช้เป็นยาระบายอ่อนๆ

ในกล้วยนํ้าว้าสุกมีเพ็คตินสูง ช่วยเพิ่มกากอาหาร และช่วยให้มีเมือกลื่น ช่วยในการขับถ่ายได้สะดวก

วิธีใช้ รับประทานกล้วยน้ำว้าสุก วันละ 2 – 4 ผล จะมีการขับถ่ายที่ดีทุกวัน