ไม่ว่าจะเป็นการปลูกกุหลาบตัดดอกจำหน่ายภายในประเทศ หรือเพื่อส่งต่างประเทศ พันธุ์ที่ใช้ปลูกกันก็คือพันธุ์กุหลาบไฮบริดที (hybrid tea) หรือเรียกสั้น ๆ ว่ากุหลาบพันธุ์ตัดดอก นอกจากนี้ก็ยังมีพันธุ์กุหลาบพวงที่มีขนาดดอกและทรงดอกคล้ายพันธุ์กุหลาบตัดดอกบางพันธุ์ (floribunda hybrid tea type or grandiflora) และกุหลาบพันธุ์พวง (floribunda) บางพันธุ์ แต่พันธุ์กุหลาบไฮบริดทีเองก็มิได้ใช้ปลูกตัดดอกได้ดี ลักษณะที่ควรถือว่าสมควรที่จะใช้เป็นพันธุ์สำหรับปลูกตัดดอกนั้นมีลักษณะดังต่อไปนี้

1. เป็นพันธุ์ที่แข็งแรง ต้นโต เลี้ยงง่าย เจริญเติบโตได้ดี

2. ออกดอกสมํ่าเสมอ ไม่ทรุดง่ายหรือต้นโทรมไว เมื่อถูกตัดดอกออกไปมาก ๆ

3. เป็นพันธุ์ที่ทนโรคแมลงพอสมควร

4. มีลักษณะลำต้นตั้ง ซึ่งจะทำให้ปลูกได้ชิดหรือปลูกได้มากต้นต่อหน่วยเนื้อที่

5. ให้กิ่งก้านยาว ตรง มีหนามห้อย มีใบงามสมดุลย์กับกิ่ง

6. มีฟอร์มดอกดี ทรงดอกยาวแบบแจกัน หรือทรงปลายกลีบดอกแหลม

7. มีกลีบดอกไม่ซ้อนหนาจนเกินไป ถ้ากลีบดอกซ้อนมาก ดอกมักบานไม่ออก และดอกมักซีดโรยก่อนที่จะบานหมด

8. มีกลีบดอกหนา ทนต่อการเหี่ยวช้ำในขณะที่ทำการบรรจุหีบห่อและขนส่งตลาด

9. ดอกมีสีสะดุดตา และไม่เปลี่ยนสีเมื่อดอกโรย

10. สามารถพักอยู่ในแจกันได้นานโดยไม่ เหี่ยวโรยง่าย

11. ดอกมกลิ่นหอม (ถ้าเป็นไปได้)

สำหรับสีต่าง ๆ ของดอกกุหลายตัดดอกที่นิยมกันมีมากน้อยตามลำดับดังนี้คือ : สีแดง สีชมพู สีแสดหรือสีส้ม สีเหลือง สีขาว และ สีม่วง นอกจากนี้ก็อาจมีพันธุ์ที่มีดอกสองสีและดอกสีเหลือบบ้างบางพันธุ์ แต่ส่วนใหญ่มักไม่ ใคร่จะนิยมกัน ถ้ามีก็มักจะเป็นส่วนประกอบ และมีเฉพาะตลาภายในประเทศเท่านั้น เราพอจะแบ่งพันธุ์สำหรับปลูกตัดดอกออกได้เป็น 2 พวก

1. พันธุ์ที่ปลูกจำหน่ายในตลาดภายในประ เทศและประเทศแถบเอเชีย