ขั้นตอนการห่อกระท้อน
1. ผลกระท้อนสีเขียวเข้มอมเหลือง พร้อมที่จะห่อได้แล้ว
2. ใช้กรวยที่เตรียมมาเรียบร้อยแล้วสวมหุ้มผลกระท้อน
3. รวมปากกรวยเข้าหากัน
4. ใช้เชือก หรือตอกผูกมัดปากกรวย
หลังจาก ห่อผลกระท้อนเรียบร้อยแล้ว รอจนกระทั่งผลกระท้อนสุกจนผิวเหลือนวล จึงเก็บผลกระท้อนมาจำหน่ายต่อไป
ถ้าหากกรวยไม่ฉีกขาด ก็เก็บเอาไว้ใช้ต่อในปีถัดไปได้อีก 1 ปี
ในการห่อผลกระท้อนนั้น ถ้าหากห่อด้วยใบตอบแห้ง คุณภาพของผลกระท้อนจะมีสีเหลืองนวลกว่าการห่อด้วยกระดาษถุงปูนซีเมนต์ แต่ปัจจุบันนี้ใบตองราคาแพง และเกษตรกรปลูกกล้วยน้อยลง จึงทำให้กรวยใบตองแห้งห่อกระท้อนราคาแพงขึ้นถึงราคากรวยละ 40 สตางค์
ฉะนั้นถ้าหากเกษตรกรคิดจะปลูกกระท้อนเป็นอาชีพก็ควรจะปลูกกล้วยเป็นพืชแซมเอาไว้บ้าง เพื่อจะได้ใช้ใบตองแห้งมาทำกรวยห่อกระท้อน ทำให้ผลกระท้อนมีคุณภาพดีกว่าการห่อด้วยกระดาษ
มาถึงตรงนี้ท่านพอจะพินิจพิจารณาหาข้อดีข้อเสียของกระท้อนแต่ละพันธุ์ได้แล้ว พอที่จะตัดสินใจได้ว่าจะปลูกกระท้อนพันธุ์อะไรดี แต่อย่างไรก็ตาม ในวงการขายกิ่งพันธุ์ไม้ผลนั้นยังมีทั้งคนดีคนชั่วปะปนกันอยู่และมักจะหลอกขายกิ่งพันธุ์แต่บรรดาผู้ปลูกหน้าใหม่ที่ยังไม่คุ้นเคยกับลักษณะของกิ่งพันธุ์นั้น