ไม้ดอกล้มลุก:คอร์นฟลาวเวอร์

Centaurea cyanus

ชื่อวิทยาศาสตร์

Centaurea cyanus (Sen – taw – REE – uh sye – AY – nus)

ชื่อสามัญ

Bachelor’s button, Cornflower, Knapweed, Blue­bottle

ถิ่นเดิม

อังกฤษ และประเทศแถบเมดิเตอร์เรเนียน

ความสูง

พันธุ์เตี้ย 12 – 15 นิ้ว

พันธุ์สูง 24 – 30 นิ้ว

จำนวนเมล็ดในหนึ่งกรัม 250

สี ฟ้าเข้ม ชมพู ม่วง แดง ขาว

เวลาจากเพาะเมล็ดจนได้ดอก 3-4 เดือน

ชื่อ Centaurea ได้มาจาก Centaur แปลว่าครึ่งคนครึ่งม้า ส่วนชื่อ Cornflower นั้นเนื่องมาจากพืชชนิดนี้ขึ้นเป็นวัชพืชในไร่ข้าวโพดแถวยุโรปตอนใต้ ในธรรมชาติมีดอกสีฟ้าสด และสีม่วง คอร์นฟลาวเวอร์เป็นดอกไม้ประจำชาติของประเทศเยอรมนี ในนิยายกรีกเล่าว่าใช้ดอกไม้ชนิดนี้รักษาแผลที่เท้าได้ด้วย

จากดอกไม้สีฟ้าและม่วงได้ถูกปรับปรุงพันธุ์จนมีสีต่างๆ คือ ชมพู ขาว นํ้าเงิน และสีแดง ดอกมีกลีบละเอียดซ้อนกันค่อนข้างแน่น บางพันธุ์มีปลายกลีบเป็นแฉกละเอียด สีที่นิยมกันคือ สีฟ้า และสีชมพู นิยมปลูกเป็นไม้ตัดดอก จะใช้ปลูกประดับแปลงคงไม่สวยนัก เพราะลำต้นไม่กะทัดรัด ต้นชูดอกขึ้นเหนือพุ่มใบมากแต่มีดอกดกพอสมควร ใบมีสีเขียวอมเทา

พันธุ์ Blue Boy เป็นพันธุ์ที่ให้ดอกสีฟ้ามาตรฐานของคอร์นฟลาวเวอร์ มีก้านดอกยาวและให้ดอกขนาด 2 – 2.25 นิ้ว

พันธุ์ Red Ball ดอกสีแดง

พันธุ์ Polka Dots มีสีต่าง ๆ เช่น ม่วง แดง ชมพู และสีอ่อนจนเกือบขาว

พันธุ์ Blue Diadem ดอกใหญ่สีฟ้าเข้ม

ดินที่ปลูกคอร์นฟลาวเวอร์ ควรเติมปูนขาวบ้างเพื่อให้ดินเป็นด่างเล็กน้อย ที่ปลูกควรโล่งแจ้งมีลมพัดผ่านได้ดี โรคที่พบเสมอคือ โรคราน้ำค้าง การให้นํ้าควรให้เฉพาะโคนต้นอย่าให้ถูกใบ