ผักกระเฉด (phak krachet) ผักรู้นอน ผักฉีด (ไทย) ผักหนอง ผักหละหนอง (พายัพ)
เป็นพืชล้มลุกขึ้นในน้ำ มีลำต้นทอดขนานไปตามพื้นน้ำ ชูส่วนของใบและดอกขึ้นเหนือผิวน้ำ แตกรากออกตามข้อลงไปยึดกับพื้น ส่วนของต้นที่แก่จะปรากฎเนื้อเยื่อ (aerenchyma) เป็นทุ่นคล้ายฟองนํ้า สีขาว พองกลมล้อมรอบระหว่างข้อ แยกเป็นปล้องๆ เห็นได้ชัด
ใบ เป็นใบประกอบ แตกออกตามข้อ จำนวน 2-3 คู่ แต่ละใบประกอบยาว 1-4.5 ซม. แต่ละใบประกอบมีใบย่อย 1-16 คู่ ใบย่อยมีขอบใบขนาน ปลายมักมีจุดแหลม (cusp) ปลายใบสีเขียวเข้ม โคนใบสีอ่อนกว่า ขอบใบมีสีม่วง ใบย่อยตอนบนๆ ยาว 6-11 มม. กว้าง 1-3 มม. ใบย่อยล่างๆ มีขนาดเล็ก
ดอก ออกเป็นช่อ (head) ทรงกลม ตั้งเป็นก้านยาว 10-25 ซม. ประกอบด้วยดอกย่อยจำนวนมาก ส่วนบนของช่อเป็นดอกสมบูรณ์เพศ (bisexual flower) ถัดลงมาเป็นดอกตัวผู้ (staminate flower) และล่างสุด เป็นดอกไม่มีเพศ (neuter flower) ซึ่งไม่ปรากฎทั้งเกสรตัวผู้และเกสรตัวเมีย
ผล (pod) อยู่บนก้านยาว ออกเป็นกลุ่ม แต่ละฝักโค้งเล็กน้อย ยาว 1.5-3 ซม. มี 4-10 เมล็ด
ขยายพันธุ์โดยอาศัยเมล็ด พบในลำคลอง ทางระบายที่นํ้าไหลไม่เชี่ยว ใช้บริโภคเป็นอาหารได้