ชื่อวิทยาศาสตร์ Carum carvi Linn.
ชื่ออื่นๆ หอมป้อม (เหนือ)
ชื่ออังกฤษ Caraway, Kummel, Caraway Seed, Caraway Fruit, Karawya.
ลักษณะ ไม้ล้มลุก มีอายุ 2 ปี ในปีแรกจะแตกกิ่งก้าน ปีที่ 2 จะออกดอกออกผล ใบเป็นใบประกอบใบหยักลึกลงเป็นฝอย ดอกช่อจัดแบบ compound umbels ดอกย่อยขนาดเล็กสีขาว ก้านช่อดอกยาวมาก ก้านดอกยาว ผลรูปไข่แบน แก่จัด มีสีนํ้าตาล ทุกส่วนของต้นมีกลิ่นหอม โดยเฉพาะในผล
ส่วนที่ใช้ ผลสุก
สารสำคัญ ผลมีนํ้ามันหอมระเหย 5-7% ประกอบด้วย carvone ไม่น้อยกว่า 60% และ 20% เป็นนํ้ามันพวก fixed oil นอกจากนั้นเป็นพวกโปรตีนและแคลเซียม ออกซาเลท
ประโยชน์ทางยา ใช้เป็นยาขับลม แต่งกลิ่น
อื่นๆ ใช้เป็นเครื่องเทศ แต่งกลิ่นอาหารบางชนิด เช่น ขนมเค้ก ขนมปัง เนยแข็ง และอาหารอื่นๆ นอกจากนั้นกลั่นให้นํ้ามันยี่หร่า
ที่มา:ศาสตราจารย์พเยาว์  เหมือนวงษ์ญาติ