กรมส่งเสริมการเกษตร
เกิดจากการแบ่งเซลล์อย่างรวดเร็วผิดปกติของต้น หรือช่อดอกในระยะของการเจริญเติบโต มักเกิดเฉพาะส่วนบนของลำต้น ก้านผล ผล และจุก ซึ่งอาจทำให้เกิดเป็นสับปะรด 2 จุก อาจเกิดเป็นสับปะรดที่มีทั้งจุกและผลย่อยมากมายหลายจุก และมีน้ำหนักหลายเท่าของผลปกติก้ได้ ในสับปะรดพันธุ์ขาวมักพบอาการบ้าจุกเสมอ
สับปะรดที่ปลูกในดินที่เปิดใหม่ ซึ่งมีความอุดมสมบูรณ์สูงจะพบโรคนี้เกิดขึ้นเสมอ และอัตราการเกิดจะสูงกว่าสับปะรด ซึ่งปลูกในดินที่มีความอุดมสมบูรณ์ต่ำ ในบางกรณีการได้รับน้ำและปุ๋ยอย่างกะทันหัน ก็อาจเป็นสาเหตุให้เกิดอาการเช่นนี้ได้
