ส้มโหลก

ส้มโหลก

วงศ์ยูฟอร์บิเอซีอี(EUPHORBIACEAE)

พบมากในเขตร้อน มีทั้งไม้ล้มลุก ไม้พุ่มและไม้ต้น จำนวนประมาณ 300 สกุล 5,000 ชนิด ที่รู้จักทั่วไปและเป็นพืชเศรษฐกิจที่สำคัญได้แก่ ยางพารา (Hevea brasiliensis Muell. Arg.) มัน- สำปะหลัง (Manihot esculenta Crantz) ฯลฯ ทุกส่วนมักจะมีนํ้ายางสีขาว ใบส่วนใหญ่เป็นใบเดี่ยว เรียงสลับกัน มีหูใบ ดอกเดี่ยวหรือดอกช่อ ออกตรงซอกใบหรือปลายกิ่ง ส่วนมากดอกแยกเพศ ในแต่ละช่อมักมีดอกตัวผู้มากกว่าดอกตัวเมีย กลีบเลี้ยง 4-5 กลีบหรือลดรูป มักจะไม่มีกลีบดอก เกสรตัวผู้ 1 อันถึงจำนวนมาก เกสรตัวเมีย 1 อัน ยอดเกสรตัวเมีย 2-3 แฉก ผลแบบมีเนื้อหรือผลแห้ง เมล็ดมีเปลือกแข็งหุ้ม

Baccaurea lanceolata Muell. Arg.

ส้มโหลก ส้มหูก

ส้มโหลก เป็นไม้ต้นขนาดกลางสูง 10-12 ม. พบในป่าทางภาคใต้ ใบเดี่ยวรูปใบหอก เกิดเป็นกลุ่มหนาแน่นตรงปลายกิ่ง ข้อต่อตรงโคนใบกับก้านใบพองออก ดอกช่อออกหนาแน่นตามลำต้น ช่อละ 15- 20 ดอก กลีบดอกสีเหลืองนวลหรือสีขาวอมเหลือง ดอกตัวผู้ขนาดเล็กกว่าดอกตัวเมีย ผลสุกสีนวล รสเปรี้ยวจัด รับประทานได้ เปลือกผลหนาใช้ประกอบอาหาร ออกดอกเดือนกรกฎาคม-มิถุนายน