หอมแบ่ง(Multiply Onion)

หอมแบ่งจะมีลักษณะคล้ายหอมแดง เพียงแต่หัวจะไม่ขยายใหญ่ เป็นผักที่มีอายุ 2ปี แต่ปลูกเป็นผักอายุปีเดียว ชอบอากาศชุ่มชื้น อุณหภูมิที่เหมาะสมประมาณ 13-24 องศาเซลเซียส ต้องการแสงแดดตลอดวัน ขึ้นดีในดินทุกชนิด แต่ชอบดินร่วน อายุประมาณ 40-50 วัน พันธุ์ที่นิยมปลูกเป็นพันธุ์ของไต้หวัน เนื่องจากให้ผลผลิตและแตกกอดี

หอมแบ่ง ยังนิยมปลูกเป็นพืชสมุนไพรไล่แมลงปลูกร่วมกับพืชผักชนิดอื่น ๆ ด้วย

การเตรียมดิน

ขุดแปลงพลิกหน้าดินตากแดดไว้ 7 วัน ขนาดแปลง 1×4 เมตร ขุดลึกประมาณ 1 หน้าจอบหรือ 20 ซม. ใส่เศษจากพืชต่าง ๆ ประมาณ 12 กก. ปุ๋ยหมักหรือปุ๋ยคอก 8 กก.และเมล็ดสะเดาบด 1 กก.ต่อ 1 แปลง คลุกเคล้าดินให้เข้ากัน เกลี่ยดินให้เรียบ รดน้ำให้ชุ่มทิ้งไว้ 3-5 วัน

วิธีการปลูก

ปลูกโดยใช้หัว แยกออกเป็นกลีบ โดยเลือกหัวที่สมบูรณ์ไม่เป็นโรค นำมาตัดรากออกบางส่วน แล้วตัดปลายยอดให้แตกหน่อ คลุมด้วยผ้าเปียกประมาณ 1 วัน หรือจนกว่าหัวจะแตกหน่อออกมา

นำไปปลูก ระยะห่างระหว่างต้น 10-15 ซม. ระหว่างแถว 10-15 ซม.

ก่อนปลูกควรรดน้ำแปลงปลูกให้ชุ่มชื้น จากนั้นคลุมด้วยฟางหรือเศษหญ้าแห้ง หนาประมาณ 2 ซม. รดน้ำอีกครั้ง

การดูแลรักษา

เมื่อหอมแบ่งอายุได้ 20-25 วัน ให้ใส่ปุ๋ยหมักหรือปุ๋ยคอกเสริมลงไปอีกครั้งประมาณ 4 กก.ต่อแปลง

การป้องกันและกำจัดศัตรูพืช

หากมีการเตรียมดินที่ดี ใส่ปุ๋ยหมักปุ๋ยคอกประจำจะสามารถป้องกันโรค ซึ่งส่วนใหญ่จะเกิดจากเชื้อรา และบักเตรีได้เป็นอย่างดี

เนื่องจากหอมแบ่งเป็นพืชที่มีกลิ่นฉุน จึงไม่ค่อยมีแมลงรบกวนมากนัก หากปลูกผักชีบาง ๆ ไว้รอบ ๆ แปลงก็จะช่วยไล่แมลงได้ดียิ่งขึ้น

การเก็บเกี่ยว