อาการไหม้ของฝักถั่วที่เกิดจากแสงแดด

โรคฝักตายนึ่งที่เกิดจากแสงอาทิตย์(sun burn หรือ sun scald)

อาการไหม้บนฝักที่เกิดจากแสงแดดหรือแสงอาทิตย์มักจะพบในต้นถั่วที่ปลูกในฤดูร้อนหรือช่วงที่มีแสงแดดจัดและยาวนานเช่นเดียวกับลูกผลของพืชผักที่อวบน้ำ (succulent) ทั่วๆ ไป ปริมาณนํ้าที่มีอยู่เป็นจำนวนมากกลับจะยิ่งเป็นตัวรับหรือดูดซับความร้อนและสะสมเอาไว้ได้เร็วและมากกว่าส่วนอื่นๆ ของต้น ขณะเดียวกัน การระบาดความความร้อนออกจากลูก ผล หรือฝักไม่สู้มีประสิทธิภาพและช้า ทั้งนี้เนื่องมาจากจำนวนช่อง stomata ในส่วนนี้มีน้อยมาก หรือเกือบไม่มีเลย นอกจากนั้นบนฝักหรือผล ยังพบว่ามีสารพวก chitin หรือ wax ซึ่งมีลักษณะเป็นขี้ผึ้งฉาบเคลือบอยู่ ทำให้การระบายความร้อนเป็นไปได้ยากยิ่งขึ้น ในที่สุดเซลล์เนื้อหรือเนื้อเยื่อที่มีอยู่ก็จะถูกเผาจนตาย ทำให้เกิดอาการแผลลักษณะคล้ายกับถูกไฟหรือน้ำร้อนลวกเป็นปื้น มีขนาดค่อนข้างกว้าง บางครั้งอาจจะเต็มทั้งฝักโดยเฉพาะด้านที่ถูกกับแสง

เป็นที่น่าสังเกตว่าอาการตายซึ่งมักจะเกิดกับฝักถั่วที่มีลักษณะกว้าง แบนและใหญ่มากกว่าถั่วฝักกลมและเล็ก เนื่องจากเนื้อที่ในการรับแสงของถั่วฝักแบนและใหญ่มีมากกว่าจึงเกิดอาการได้ง่ายกว่า นอกจากนั้นร่องและแถวปลูกก็เป็นส่วนประกอบอีกอย่างหนึ่งที่จะทำให้เกิดความเสียหายมาก หรือน้อยต่างกันออกไป โดยพบว่าต้นถั่วที่ปลูก โดยมีแถวเรียงตามแนวทิศเหนือและใต้จะได้รับความเสียหายจากอาการ sun burn มากกว่าปลูกโดยตั้งแถวเรียงตามแนวทิศตะวันออก และตก

การป้องกัน

เนื่องจากอาการไหม้หรือฝักตายซึ่งไม่ใช่โรคระบาด ไม่ก่อให้เกิดความเสียหายจนถึงกับสูญเสียรายได้มาก จึงไม่มีความจำเป็นใดๆ ในอันที่จะต้องใช้จ่ายเงิน เพื่อการนี้เพียงแต่ในการปลูกควรวางแนวทางหรือแถวปลูกให้ถูกต้อง โดยให้มีแถวเรียงตามแนวทิศตะวันออกและตก เมื่อถั่วติดฝักโอกาสที่ฝักจะถูกแดดเผาก็จะมีน้อยกว่าถั่วที่มีแถวเรียงตามแนวทิศเหนือและใต้นอกจากนั้นในวันที่มีแดดจัด อุณหภูมิสูงจนเห็นว่าอาจเกิดอันตรายให้ใช้วิธีฉีดพ่นนํ้าให้กับต้นถั่ว เพื่อลดอุณหภูมิโดยรอบไม่ให้สูงเกินไป ก็จะลดอันตรายอันอาจเกิดมีขึ้นได้