เรื่องน่ารู้เกี่ยวกับการปลูกสตรอเบอรี่

การเจริญเติบโต การขยายพันธุ์ รวมทั้งการออกดอกผลของสตรอเบอรี่ในประเทศไทย  สามารถอธิบายอย่างง่าย ๆ ได้ดังนี้

ช่วงเดือน พ.ค. ถึงเดือน ต.ค. เป็นช่วงฤดูกาลที่เหมาะสมที่ต้นสตรอเบอรี่จะผลิตต้นไหลออกมาจากตาที่อยู่บริเวณซอกใบ  ซึ่งช่วงนี้จะไม่ออกดอกออกผล  พอหลังจากเดือน ต.ค. ตาข้างของต้นสตรอเบอรี่แทนที่จะเกิดเป็นต้นใหม่  ก็จะกลายเป็นตาดอกและผล  เนื่องจากอุณหภูมิช่วงนี้ต่ำและกลางวันสั้น ดังนั้นชาวสวนสตรอเบอรี่จึงอาศัยธรรมชาติดังกล่าว  คือในช่วงเดือน มิ.ย.ถึงเดือน ต.ค. ชาวสวนก็จะนำถุงพลาสติค ขนาด 3×5 นิ้ว บรรจุดินเต็มนำไปรองรับต้นไหลใหม่ ๆ ที่เกิดขึ้น พอถึงปลายเดือน ต.ค. ก็ตัดต้นไหลที่มีรากเจริญอยู่ในถุงดีแล้วออกจากต้นแม่  นำไปปลูกเพื่อเอาผลต่อไป ซึ่งสตรอเบอรี่จะเริ่มออกดอกในเดือน พ.ย. และเก็บผลได้ตั้งแต่ปลายเดือน ธ.ค.-เม.ย.