ไก่ฟ้าหูสีน้ำเงิน

ชื่อสามัญ Blue Eared-Pheasant

ชื่อวิทยาศาสตร์ Crossoptilon auritum

เป็นไก่ฟ้าที่มีการเพาะเลี้ยงกันมากที่สุดในตระกูล Crossoptilon ซึ่งรวมทั้งในแหล่งธรรมชาติ ก็ยังคงมีอยู่เป็นจำนวนมาก มีถิ่นกำเนิดเป็นบริเวณกว้างทางตอนกลางด้านเหนือของจีน ชาวจีนเรียกมันว่า Maki เป็นไก่ฟ้าที่มีนิสัยและพฤติกรรมเหมือนกับไก่ฟ้าในตระกูลนี้ทั่วไป โดยเฉพาะ Brown Eared-Pheasant ซึ่งจะเหมือนกันทั้งรูปร่าง นิสัย และเสียงร้อง เป็นไก่ฟ้าที่ ชอบอยู่บนภูเขาและหากินประจำถิ่น มันมีขนที่สวยที่สุดในกลุ่มนี้ มันจึงถูกมนุษย์ล่ามาเป็นร้อย ๆ ปีแล้ว เพื่อเอาขนของมันมาประดับบนหมวกของพวกขุนศึก และต่อมาความนิยมนี้ก็แพร่ไปในยุโรปโดยเอาไปประดับบนหมวกของสตรี จากความต้องการขนของมันทำให้ชาวพื้นเมืองพัฒนาขึ้นโดยเก็บไข่ของมันมาให้แม่ไก่บ้านฟัก แล้วเลี้ยงมันจนโตเพื่อถอนเอาขน แต่หลังจากความนิยมในเรื่องใช้ขนนกเป็นเครื่องประดับลดลง มันก็ถูกฆ่า แต่ก็ยังดีที่พวกที่อยู่ในป่าก็โดนล่าน้อยลงไปด้วย ปกติมันบินไม่เก่ง เวลาตกใจจะวิ่งขึ้นที่สูงแล้วบินลงไปที่ต่ำ

เป็นไก่ฟ้าชนิดสุดท้ายในตระกูลนี้ที่ถูกนำไปเพาะเลี้ยงในยุโรป โดยมันถูกส่งจากจีนไปเพาะเลี้ยงที่ฝรั่งเศสจำนวนหนึ่งในปี ค.ศ.1929 ในระยะแรก ๆ การเพาะเลี้ยงขยายพันธุ์ได้ไม่ค่อยดีนัก แต่ต่อมาก็เลี้ยงกันได้ผลมากขึ้นจนเป็นไก่ฟ้าที่มีการเพาะเลี้ยงกันอย่างแพร่หลายไปทั่วโลก ไก่ฟ้าตระกูลนี้ตัวผู้และตัวเมียเหมือนกันมาก มีข้อสังเกตคือตัวผู้จะใหญ่กว่าเล็กน้อย มีเดือย ลักษณะของขาแข็งแรงกว่า และหน้ากากสีแดงรอบตาจะใหญ่กว่า ในการเพาะเลี้ยงมันไม่ชอบที่ชื้น ปกติวางไข่ 5-8 ฟอง ใช้เวลา ฟัก 26-28 วัน ตัวผู้จะดูโตเต็มวัยแค่ปีแรก แต่ผสมพันธุ์ได้ในปีที่สอง