เทียนบ้าน
ชื่อวิทยาศาสตร์ Impatiens balsamina Linn.
ชื่ออื่น ๆ เทียนดอก เทียนไทย เทียนสวน ห่งเซียง จึงกะฮวย เซียวก่ออั้ง โจ๋ยกะเช่า (จีน)
ชื่ออังกฤษ Garden balsam
วงศ์ Balsaminaceae
ลักษณะต้น ไม้ล้มลุกอายุ 1 ปีสูง 0.6-1.0 เมตร ลำต้นตั้งตรงอวบนํ้า ไม่ค่อยแตกกิ่งก้านสาขา ใบเดี่ยวเรียงตัวแบบสลับ ใบรูปยาวรี ปลายใบและโคนใบแหลม ขอบใบจักเป็นฟัน ดอกออกเป็นกระจุกมี 1-3 ดอก ออกที่ซอกใบ ดอกมีสีขาว ชมพู แดง ม่วง … Read More
ตำลึง
ชื่อวิทยาศาสตร์ Coccinia grandis Voigt
ชื่ออื่น ๆ แคเด๊าะ (แม่ฮ่องสอน) ผักแคบ (เหนือ)
ชื่ออังกฤษ Ivy gourd
วงศ์ Cucurbitaceae
ลักษณะต้น ไม้ล้มลุกเลื้อย มีมือจับ ใบรูปไข่หยักเว้าลึก มี 3-5 หยัก โคนใบเว้าเป็นรูปหัวใจ ดอกเดี่ยวหรือเป็นกระจุก 1-3 ดอก สีขาวมีทั้งดอกตัวผู้และดอกตัวเมีย กลีบเลี้ยงมี 5 กลีบ กลีบดอกมี 5 กลีบติดกัน ผลเป็นแบบ berry เมื่อแก่จะมีสีแดง
ส่วนที่ใช้ ใบสด
สารสำคัญ… Read More
บัวบก
ชื่อวิทยาศาสตร์ Centella asiatica Urban
ชื่ออื่น ๆ ประหนะเอขาเด๊าะ (แม่ฮ่องสอน), ผักแว่น ผักหนอก (เหนือ)
ชื่ออังกฤษ Asiatic Pennywort
วงศ์ Umbelliferae
ลักษณะต้น ไม้ล้มลุก เลื้อยไปตามดิน รากงอกตามไหลที่เลื้อย ใบเป็นรูปไตสีเขียวแกมเหลือง ก้านใบยาว ช่อดอกมีสีนํ้าตาล ปกติมี 2-3 ดอก
ส่วนที่ใช้ ต้นสด
สารสำคัญ asiaticoside, triterpenoid. กรด asiatic,เพคติน, เรชิน, ไวตามินซี
สรรพคุณ รักษาแผลไฟไหม้นํ้าร้อนลวก โรคผิวหนังบางชนิด แผลเป็นหนอง … Read More
กระเจี๊ยบแดง
ชื่อวิทยาศาสตร์ Hibiscus sabdariffa Linn.
ชื่ออื่น ๆ กระเจี๊ยบ กระเจี๊ยบเปรี้ยว ผักเก็งเค็ง ส้มเก็งเค็ง (เหนือ) ส้มปู
ชื่ออังกฤษ Roselle, Jamaican Sorrel
วงศ์ Malvaceae
ลักษณะต้น ไม้ล้มลุกสูง 1-2 เมตร ลำต้นตั้งตรง แตกกิ่งก้านสาขา ใบเดี่ยวเรียงตัวแบบสลับ รูปไข่ค่อนข้างกลมเว้า ขอบใบหยักเป็นรูปฟัน ดอกเดี่ยวออกที่ซอกใบ กลีบเลี้ยงแผ่ขยายหุ้มเมล็ดมีสีม่วงแดง 5 กลีบ ลักษณะอวบน้ำ กลีบดอกสีขาวอมชมพู เมล็ดมีสีเขียวปนเทา
ส่วนที่ใช้ กลีบเลี้ยง
สารเคมี แอนโทไซยานิน, gossypetin, … Read More
บอระเพ็ด
ชื่อวิทยาศาสตร์ Tinospora crispa (L.) Miers ex Hook. F.& Thoms.
ชื่ออื่น ๆ เครือเขาฮอ จุ่งจิง (เหนือ) เจตมูลหนาม
(หนองคาย) เถาหัวด้วน (สระบุรี) หางหนู(อุบล)
ชื่ออังกฤษ Heart-leaved Moonseed
วงศ์ Menispermaceae
ลักษณะต้น ไม้เถา ต้นตัวผู้และต้นตัวเมียแยกจากกัน ลำต้นมีปุ่มปม ใบเดี่ยวเรียงตัวแบบสลับ ใบรูปไข่ ปลายใบแหลม โคนใบเป็นรูปหัวใจ ช่อดอกแบบ raceme สีขาวนวล กลีบเลี้ยง 6 กลีบ กลีบดอก … Read More
มะขาม
ชื่อวิทยาศาสตร์ Tamarindus indica Linn.
ชื่ออื่น ๆ ตะลูบ (นครราชสีมา) ม่องโคลัง
(กาญจนบุรี) ส่ามอเกล (กระเหรี่ยง) หมากแกง (แม่ฮ่องสอน) อำเปียล (สุรินทร์)
ชื่ออังกฤษ Tamarind
วงศ์ Caesalpiniaceae
ลักษณะต้น ไม้ยืนต้นขนาดใหญ่ สูง 10-15 เมตร เปลือก ลำต้นแตกเป็นเกล็ดสีนํ้าตาลปนเทา ใบประกอบเรียงตัวแบบสลับ ใบย่อยเรียงตัวแบบขนนก มี 8-16 คู่ รูปขอบขนาน ช่อดอกแบบ raceme สีเหลืองอ่อน มีกลีบประดับหุ้มกลีบเลี้ยง กลีบเลี้ยงมี 4 … Read More
ฟักทอง
ชื่อวิทยาศาสตร์ Cucurbita moschata Decne.
ชื่ออื่น ๆ มะฟักแก้ว (เหนือ) ฟักเขียว หมักคี้ส่า หมักฮึ้อ (เลย)
ชื่ออังกฤษ Pumpkin, Cushaw, Winter Squash
วงศ์ Cucurbitaceae
ลักษณะต้น ไม้ล้มลุกเลื้อย ลำต้นกลมเป็นร่องยาว มีขน มีมือเกาะ ใบเดี่ยวเรียงตัวสลับกัน ขอบใบเว้ามีขน ดอกเดี่ยวเกิดที่ซอกใบสีเหลือง มีทั้งดอกตัวผู้และดอกตัวเมีย กลีบเลี้ยงติดกันเป็นรูประฆังมี 5 กลีบ กลีบดอกติดกันมี 5 กลีบ เกสรตัวผู้ 3 อัน รังไข่เป็นแบบฝังใน (inferior) … Read More
ขี้เหล็ก
ชื่อวิทยาศาสตร์ Cassia siamea Britt.
ชื่ออื่น ๆ ขี้เหล็กแก่น ขี้เหล็กบ้าน ขี้เหล็กหลวง ผักจี้สี้ แมะขี้เหละพะโดะ (แม่ฮ่องสอน) ยะหา (ปัตตานี)
ชื่ออังกฤษ Cassod Tree, Thai Copper Pod, Siamese Cassia.
วงศ์ Caesalpiniaceae
ลักษณะต้น ไม้ยืนต้น สูง 8-12 เมตร ใบประกอบ ยาว 15-25 ซม. ใบย่อย 8-14 คู่ เรียงตัวตรงข้าม ใบรูปขอบขนาน … Read More
กล้วยน้ำว้า
ชื่อวิทยาศาสตร์ Musa sapientum Linn.
ชื่ออื่น ๆ –
ชื่ออังกฤษ Banana
วงศ์ Musaceae
ลักษณะ ไม้ล้มลุก เมื่อออกลูกแล้วต้นก็จะตาย สูง 3-5 เมตร มีลำต้นใต้ดิน ส่วนที่โผล่มาเหนือดิน คือกาบใบหุ้มซ้อนกันให้เห็นใบเป็นรูปขอบขนาน ช่อดอกหรือปลีมีริ้วประดับสีแดงคลํ้าหุ้มดอก ดอกที่อยู่ส่วนโคนเป็นดอกสมบูรณ์เพศ ดอกที่อยู่ส่วนปลายเป็นดอกตัวผู้
ส่วนที่ใช้ กล้วยนํ้าว้าดิบทั้งเปลือก หรือกล้วยนํ้าว้าห่าม ๆ
สารสำคัญ แป้ง ไวตามินเอ ไวตามินบี ไวตามินซี และเกลือแร่อื่น ๆ
สรรพคุณ รักษาอาการท้องเดิน
วิธีใช้ รับประทานครั้งละหนึ่งหรือครึ่งผล
การขยายพันธุ์และการปลูก… Read More
ที่มา:เสาวณี สุริยาภณานนท์
สมุนไพรรักษาโรค
ปัจจุบันคนไทยกำลังตื่นตัวหันมาใช้ยาสมุนไพร หรือพืชสมุนไพรกันมาก นับเป็นช่วงที่ยาสมุนไพร หรือพืชสมุนไพรเฟื่องฟู คำว่า “ยาสมุนไพร” หมายถึง ยาที่ได้จากส่วนของพืช สัตว์ และแร่ธาตุ ซึ่งยังมิได้ผสมปรุง หรือแปลงสภาพ คนไทยรู้จักนำยาสมุนไพรมาใช้ตั้งแต่ดึกดำบรรพ์ ทั้งนี้เพราะสมัยก่อนการแพทย์แผนปัจจุบันยังไม่เจริญ อีกทั้งสภาพภูมิประเทศอำนวยให้ คือมีทรัพยากร ทั้งพืชสัตว์ และสินแร่มากมายหลายชนิด สามารถนำมาใช้ปรุงเป็นยารักษาอาการเจ็บป่วย ซึ่งก็คือยาสมุนไพรนั่นเอง ปัจจุบันทางด้านรัฐบาลได้ตระหนักถึงความสำคัญ และประโยชน์ชองยาสมุนไพรหรือพืชสมุนไพร เพราะประชาชนสามารถนำมาใช้ในการรักษาบำบัดอาการป่วยเบื้องต้น ทั้งนี้เพราะว่าอาการป่วยบางโรคยังไม่จำเป็นถึงขั้นต้องใช้ยาแผนปัจจุบัน และการใช้ยาแผนปัจจุบันอาจจะทำให้เกิดผลข้างเคียงได้มากและรุนแรงกว่า เช่น อาการแพ้ต่าง ๆ และยังมีผลเกี่ยวเนื่องถึงเศรษฐกิจชองประเทศ เพราะยาแผนปัจจุบันที่ใช้ในประเทศนั้น ตัวยาต่าง ๆ ยังต้องสั่งซื้อจากต่างประเทศซึ่งมีราคาแพง การใช้ยาสมุนไพรหรือพืชสมุนไพรยังเป็นการช่วยส่งเสริมการใช้ทรัพยากรที่มีในประเทศ
ประเทศไทยเป็นประเทศเกษตรกรรม … Read More