Tag: ขิง

สมุนไพรในครัวเรือนกับโรคในบ้าน

กาสะลอง

บริษัท ส่งเสริมสุขภาพแผนไทย จำกัด

ปัจจุบันนี้โรคภัยไข้เจ็บล้วนเกิดได้ง่ายดายมาก เจ็บป่วยนิด ๆ หน่อย ๆ ก็ล้วนแต่ต้องไปหาหมอพึ่งพาหมอ คุณหมดก็จะจ่ายแต่ยามาให้ทาน ซึ่งเราเองต้องเสียเงินในการรักษาพยาบาลต่อปีไม่ใช่น้อยเลยทีเดียว ถ้าเราจะเปลี่ยนระบบคิดจากการต้องไปหาหมอทุกครั้งที่เจ็บป่วยหรือไปซื้อยาตามร้านหมอตี๋มาทานเองมาเป็นการใช้สมุนไพรแทน โดยเฉพาะสมุนไพรที่เราใช้เป็นประจำอยู่แล้วในครัว เพื่อการปรุงอาหารนั้นน่าจะเป็นวิธีการที่สร้างทางเลือกให้คุณกว่าเดิมหรือไม่ น่าจะประหยัดค่าใช้จ่ายในการรักษาพยาบาลของคุณหรือไม่ สมุนไพรเหล่านี้สามารถรักษาและบรรเทาอาการเจ็บป่วยนั้นได้ การใช้สมุนไพรในครัวนอกจากจะช่วยประหวัดค่ารักษาพยาบาลในบ้านแล้ว ยังเป็นการปลูกฝังให้สมาชิกในบ้านรู้จักประโยชน์ของพืชสมุนไพรใกล้ตัวอีกด้วย ในคอลัมน์นี้ผู้เขียนขอกล่าวถึงสมุนไพรที่ช่วยรักษาอาการป่วยโดยทั่วไป

ตะไคร้ : ไล่ลม-แก้จุกเสียด

เริ่มต้นด้วยพระเอก เครื่องต้มยำ ตะไคร้ เป็นพืชล้มลุก หากคุณรู้สึกว่าปวดท้อง เนื่องจากท้องอืด ทานอาหารแล้วไม่ย่อย แน่นจุก เสียดท้อง ลองนำตะไคร้ ต้นสด ๆ ในครัวหรือ สวนหลังบ้านมาประมาณสัก 2 ต้น (ประมาณ … Read More

สมุนไพร:ขิง

ขิง

ชื่อวิทยาศาสตร์ Zingiber officinale Rosc.

ชื่ออื่น ๆ ขิงเผือก(เชียงใหม่)

ลักษณะของพืช เป็นพืชที่มีลำต้นเป็นเหง้าสีขาวนวลอยู่ใต้ดินและมีส่วนที่อยู่บนดินสูงได้ถึง  50  ซม.  ใบเป็นแบบสลับ มีกาบใบหุ้มลำต้นยาว 8-12 ซม.  ตัวใบยาวปลายเรียวแหลม กว้าง 1-3 ซม. ยาว 10-25 ซม. ขอบใบเรียบ  ตัวช่อดอกประกอบด้วยดอกจำนวนมากอัดกันเป็นรูปทรงกระบอกยาว 4-7 ซม.

ส่วนที่ใช้เป็นยา เหง้าแก่สุด

สรรพคุณและวิธีใช้

1.  แก้อาการท้องอืด ท้องเฟ้อ ปวดท้อง และแก้อาการคลื่นไส้อาเจียน(เกิดจากธาตุไม่ปกติ)

2.  แก้ไอ และขับเสมหะ ฝนกับน้ำมะนาวแทรกเกลือ ใช้กวาดคอหรือจิบบ่อย … Read More