ผักบุ้งจีน(Water Convolvulus)

ผักบุ้งเป็นผักที่ปลูกได้ง่าย เจริญเติบโตรวดเร็ว ขึ้นได้ดีในดินทุกชนิด ชอบดินชื้นแฉะ แต่ต้องได้รับแสงแดดอย่างเต็มที่ทั้งวันจึงจะดี เป็นผักที่มีอายุหลายปี และปลูกได้ตลอดปี ระยะเวลาตั้งแต่หว่านจนถึงเก็บเกี่ยวประมาณ 25-30 วัน พันธ์ที่นิยมปลูกในประเทศไทยคือ พันธุ์พิจิตร

การเตรียมดิน

ขุดแปลงพลิกหน้าดิน ตากแดดไว้ 7 วัน ขนาดแปลง 1×4 เมตร ขุดลึก 20 ซม. หรือ 1 หน้าจอบ ย่อยดินให้ร่วนซุย หากดินที่ปลูกเป็นดินเหนียว ให้ใส่เศษซากที่มีขนาดใหญ่ เศษใบไม้ผุ เพื่อให้ดินโปร่ง ระบายน้ำดี หากดินเป็นดินปนทราย ให้ใส่แกลบดำ เพื่อให้ดินอุ้มน้ำได้ดีขึ้น นอกจากนี้ควรใส่ปุ๋ยหมักหรือปุ๋ยคอกในอัตรา 1 … Read More