Tag: มะละกอพันธุ์ขอนแก่น 80

ไม้ผลแปลกและหายากที่น่าปลูก

ทวีศักดิ์  ชัยเรืองยศ

นิสัยของชาวสวนผลไม้ไทยมักจะเลือกปลูกไม้ผลที่ฮือฮาตามกัน ผลไม้ชนิดไหนขายได้ราคาดีก็จะแห่ปลูกตามกันโดยไม่ยึดหลักการของ “การตลาดนำหน้าการผลิต” ผลสุดท้ายเมื่อ ผลผลิตของไม้ผลชนิดนั้น เกินความต้องการของตลาด ทำให้ชาวสวนขายผลผลิตได้ ราคาต่ำและมีไม้ผลเศรษฐกิจ หลายชนิดที่ต้องใช้ทั้งเวลาและเงินทุนสูง ชาวสวนผลไม้ไทยควรจะ ต้องเปลี่ยนพฤติกรรมในการทำสวนผล ไม้เสียใหม่ อาทิ ไม่ควรเลือกปลูกไม้ ผลเพียงชนิดเดียวควรจัดแปลงปลูกไม้ผลหลากหลายชนิดและในแต่ละชนิด ไม่ต้องใช้เนื้อที่ปลูกมาก มีการบำรุง รักษาปรับปรุงคุณภาพผลผลิตให้ดียึดหลักว่า “ทำน้อยได้มาก” นอกจากนั้น ชาวสวนผลไม้จะต้องหมั่นศึกษาและหา

ข้อมูลทางด้านการตลาดผลไม้อยู่ตลอดเวลา อย่างกรณีของการนำไม้ผลแปลกและหายากมาปลูกเป็นอีกทางเลือกหนึ่ง ที่จะช่วยลดปัญหาทางด้านการตลาดลงได้ เนื่องจากไม้ผลชนิดนั้นยังมีการขยายพื้นที่ปลูกน้อย

“ไม้ผลแปลกและหายาก” ที่คิดว่ายังมีช่องทางทางการตลาดดีในอนาคต เริ่มจากมะม่วงไต้หวันที่ปลูกได้ในประเทศไทย การปลูกมะม่วงในเชิงพาณิชย์ในประเทศไทยขณะนี้ถ้าจะว่ากันไปแล้ว

ชาวสวนจะปลูกมะม่วงพันธุนํ้าดอกไม้สีทองมากที่สุด ด้วยคิดเพียงแต่ว่าตลาดต่างประเทศมีความต้องการมากกว่ามะม่วงสายพันธุอื่น โดยไม่คำนึงว่ามะม่วงนํ้าดอกไม้สีทองที่จะส่งออกไปยังตลาดต่างประเทศนั้น จะต้องมีการคัดเกรดและการดูแลรักษาที่ยุ่งยากเพียงใด และด้วยมีการขยายพื้นที่ปลูกกันมากขนาดนี้ อนาคตการตลาดจะเป็นเช่นไร

เกษตรกรผู้ปลูกมะม่วงในไต้หวันยังมีการรวมตัว จัดตั้งเป็นกลุ่มสหกรณ์ที่มีความเข้มแข็งมาก ทำให้เกษตรกรไต้หวันขายผลผลิตมะม่วงได้ราคาดี … Read More