ลักษณะทั่วไป ปลูกได้บนพื้นที่ขนาดใหญ่ ตลาดกว้างขวาง ใช้แรงงานมากกว่าพืชผักอื่นๆ โดยต้องมีการทำค้างด้วย ราคาต่อน้ำหนักดี การเสียหายจากการขนส่งน้อย สามารถปลูกในพื้นที่ห่างไกลทางคมนาคมได้ ข้อมูลการผลิต ฤดูปลูก ฤดูร้อนและฤดูฝน ระดับความสูง 1000-1400 เมตรขึ้นไป ความเป็นกรดด่างของดิน 6.5-7.0 ชนิดของดิน ร่วนปนทราย ระยะปลูก(ต้นxแถว)    5 ซม.x100-120 ซม. จำนวนต้น 20 ต้น/ตร.ม. ความกว้างของแปลง 80 ซม.(ร่องละหนึ่งแถว) ระยะห่างของแปลง 40 ซม. ระยะเวลาเจริญเติบโตเต็มที่ 75-85 วัน ข้อมูลต้นทุนและผลตอบแทน ไม่มีข้อมูลสนาม ข้อสังเกตเกี่ยวกับต้นทุนและผลตอบแทน (ต่อพื้นที่ปลูก 100 ตร.ม.) ราคาขายของเกษตรกร 5-8 บาท/กก. สำหรับเจ้าหน้าที่ส่งเสริม เกษตรกรมักทำค้างช้าเกินไป (ควรทำภายใน 15 วัน) และเก็บเกี่ยวผลแก่เกินไป พื้นที่ปลูกควรมีการระบายน้ำดีในช่วงฤดูฝน และมีแสงแดดเพียงพอเพื่อลดปัญหาโรคพืช เกษตรกรควรฉีดพ่นยาป้องกันโรคสม่ำเสมอ การตลาด ตลาดกว้างขวาง มีตลาดเอกชนสนใจรองรับ การสูญเสียพืชระหว่างขนส่งไปกรุงเทพฯ ต่ำประมาณ 20-30% ราคาตลาดไม่แน่นอน แต่มักจะต่ำในฤดูหนาว … Continue reading ถั่วลันเตา(Sweet Pea)