ประโยชน์ของมะนาวฝรั่ง


ชื่อวิทยาศาสตร์ Citrus limon Burm.f.
ชื่ออื่นๆ นาวป้ำ มะนาวจีน (เชียงใหม่) มะนาวค่อม มะนาวไม่รู้โห่ (กลาง) มะนาวหลวง (แม่ฮ่องสอน)
ชื่ออังกฤษ Lemon
ลักษณะ ไม้พุ่มมีหนามแข็งตามกิ่งและต้น สูง 2-4 เมตร ใบ ขนาดของใบใหญ่ยาวกว่ามะนาวไทย ใบรูปขอบขนาน ผิวใบเป็นมัน ดอกช่อเป็นกระจุกสีขาว กลิ่นหอม กลีบดอกด้านนอกสีชมพูอมม่วงด้านในมีสีขาว ร่วงง่าย ผลใหญ่ กลมยาวกว่ามะนาวไทยมาก เส้นผ่าศูนย์กลาง 4-7 ซ.ม. ยาว 6-10 ซ.ม. ตรง ขั้วผลจะมีส่วนนูนนูนขึ้นมาเห็นชัดเป็นจุก
ส่วนที่ใช้ ผล เปลือกผล
สารสำคัญ นํ้ามะนาวมี citric acid 6.5-8.5% วิตามินซี ผิวมีสารเช่นเดียวกับมะนาวไทย
ประโยชน์ทางยา และอื่น ๆ เช่นเดียวกับมะนาวไทย
ที่มา:ศาสตราจารย์พเยาว์  เหมือนวงษ์ญาติ