MECHANISMS OF PLANT DEFENSE
พืชโดยทั่วไปมีกลไกป้องกันโรค โดยต่อต้านเชื้อโรคทนโรคทำให้พืชได้รับความเสียหายจากโรคน้อยลง พืชเจริญเติบโตได้ดีให้ผลผลิตสูงอย่างน่าพอใจ การป้องกันโรคของพืชอาจเกิดจากลักษณะโครงสร้าง ของพืชเอง ทำให้เกิดการกีดขวางและยับยั้งการเข้าสู่พืชหรือเจริญลุกลามของเชื้อในพืช ซึ่งเป็นปฏิกริยาที่เกิดขึ้นทางฟิสิกส์ หรือปฏิกริยาทางชีวะเคมีในเซลและเนื้อเยื่อพืช โดยการสร้างสารที่เป็นพิษต่อเชื้อโรคหรือไปยับยั้งการเจริญเติบโตของเชื้อ
การป้องกันของพืชทางโครงสร้าง (Structural defense)
พืชอาจมีโครงสร้างและส่วนประกอบที่เหมาะสมสามารถป้องกันการเข้าสู่พืชของเชื้อโรคอยู่แล้ว เช่น ขี้ผึ้งและ cuticle ของเซลผิว ขนาดและรูปร่างของปากใบ ฯลฯ หรือพืชเปลี่ยนแปลงโครงสร้างขัดขวาง การเข้าทำลายของเชื้อ หลังจากเชื้อเข้าสู่พืชแล้ว ไม่ให้เจริญลุกลามต่อไป เช่นการเกิดเซลอัดกันเป็นชั้น เป็นต้น ลักษณะและการเปลี่ยนแปลงดังกล่าวขึ้นอยู่กับชนิดของพืชและเชื้อโรค
โครงสร้างป้องกันเชื้อโรคเข้าทำลายพืช (Preexisting defense structure)
ผิวเป็นส่วนแรกของพืชที่เป็นเกาะป้องกันการเจาะผ่านของเชื้อ ลักษณะของโครงสร้างคุณสมบัติ และปริมาณของส่วนประกอบ จะเกี่ยวข้องโดยตรงต่อพืชในการป้องกันโรคดังนี้
1. ขี้ผึ้งที่คลุมใบและผลป้องกันหยดนํ้าเกาะติดผิวพืช … Read More