ไทยเกษตรศาสตร์

ลักษณะทั่วไป
เป็นพืชใช้กินหัว ต้องการพื้นที่แปลงปลูกค่อนข้างมาก แต่ใช้ปัจจัยการผลิตและแรงงานต่ำเทียบกับขนาดพื้นที่ปลูก สำหรับการปลูกในฤดูร้อนต้องให้น้ำ จึงมักปลูกกันในพื้นที่ขนาดเล็กลง และต้องเอาใจใส่ดูแลมากกว่าการปลูกโดยอาศัยน้ำฝน
ข้อมูลการผลิต
เหมือนกับเบบี้แครอทตลอด ยกเว้นสิ่งต่อไปนี้
ระยะปลูก (ต้นxแถว)    1×15 ซม.
ความลึก 1 ซม.
จำนวนต้น 133 ต้น/ตร.ม.
ระยะเวลาที่เจริญเติบโตเต็มที่ 90-100 วัน
ข้อมูลต้นทุนและผลตอบแทน(ต่อพื้นที่ปลูก 100 ตร.ม.)

*อาจต้องจ้างแรงงานในการปลูกและเก็บเกี่ยว ถ้าพื้นที่ปลูกมีขนาดใหญ่
หมายเหตุ ข้อมูลต้นทุน ผลตอบแทนและราคา เป็นข้อมูลในอดีตที่มีการเปลี่ยนแปลง
ข้อสังเกตเกี่ยวกับต้นทุนผลตอบแทน (ต่อพื้นที่ปลูก 100 ตร.ม.)
การผลิต
การปลูกฤดูร้อนต้องการปัจจัยและความดูแลเอาใจใส่มากว่าการปลูกฤดูฝนซึ่งขึ้นอยู่กับฝนอย่างเดียว
ผลผลิต… Read More

ลักษณะทั่วไป
อายุพืชสั้น ใช้ปลูกในพื้นที่ขนาดเล็กได้ ให้ผลตอบแทนเร็วและรายได้ดี ถ้าเอาใจใส่ดูแลดี
ข้อมูลการผลิต
พันธุ์ Mini Express, Amsterdam
ฤดูปลูก ตลอดปี
ระดับความสูง    600-1300 เมตร
ความเป็นกรดด่างของดิน 5.5-6.5
ชนิดของดิน ร่วนปนทราย
ระยะปลูก(ต้นxแถว)    1×10 ซม. ก่อนการถอนแยก
3×10 ซม. หลังการถอนแยก
ควาลึก 1-1.5 ซม.
จำนวนต้น 300 ต้น/ตร.ม.
ความกว้างของแปลง 1 เมตร
ระยะห่างของแปลง 50 ซม.
ข้อมูลต้นทุนและผลตอบแทน … Read More

ลักษณะทั่วไป
เป็นพืชใช้กินหัว ปลูกง่าย อายุสั้น ไม่แนะนำให้ปลูกในฤดูร้อน
ข้อมูลการผลิต
พันธุ์ Tokyo Market, Tokyo Cross
ฤดูปลูก ฤดูหนาวและฤดูฝน (ถ้าปลูกฤดูร้อนได้ผลผลิตต่ำ)
ระดับความสูง 300-1500 เมตรขึ้นไป
ความเป็นกรดด่างของดิน 6.0-6.8
ชนิดของดิน ร่วนปนทราย มีการระบายน้ำดี
ระยะปลูก(ต้นxแถว)    10 ซม.x 20 ซม.
ความลึก 0.5 ซม.
จำนวนต้น 25 ต้น/100 ตร.ม.
ความกว้างของแปลง 1 เมตร
ระยะห่างของแปลง 50 … Read More

ลักษณะทั่วไป
เป็นพืชอายุสั้น ปลูกง่าย ใช้พื้นที่น้อย แต่ให้ผลตอบแทนค่อนข้างต่ำ(ใช้ปัจจัยการผลิตน้อย/ให้ผลผลิตต่อพื้นที่ต่ำ) เนื่องจากใช้เวลาปลูกระยะสั้น จึงเหมาะที่จะส่งเสริมแก่เกษตรกรที่เพิ่มเริ่มเพาะปลูกพืชผัก ถึงแม้รายได้จะค่อนข้างต่ำ
ข้อมูลการผลิต
พันธุ์ Comet, Novired, Cherry Belle
ฤดูปลูก ตลอดปี
ระดับความสูง 300-1500 เมตร
ความเป็นกรดด่างของดิน 6.0-6.8
ชนิดของดิน ร่วนปนทราย มีการระบายน้ำดี
ระยะปลูก(ต้นxแถว)    ฤดูฝน 5×15 ซม. ฤดูหนาว 5×10 ซม. ฤดูร้อน 5×10 ซม.
ความลึก 1 ซม.
จำนวนต้น ฤดูฝน … Read More

ลักษณะทั่วไป
ปลูกง่ายมาก ใช้เวลาค่อนข้างนานก่อนจะเก็บเกี่ยว การดูแลรักษาไม่ยุ่งยากและถ้าปฏิบัติสม่ำเสมอ สามารถเก็บเกี่ยวผลผลิตได้เป็นระยะเวลานาน เหมาะสำหรับปลูกเป็นพืชแซมพืชผักอื่น มีปัญหาศัตรูพืชและโรคพืชน้อย ปลูกได้ตลอดปี ทนแล้งได้ และเหมาะที่จะส่งเสริมในบริเวณขาดแคลนน้ำ
ข้อมูลการผลิต
พันธุ์ Black King
ฤดูปลูก ตลอดปี
ระดับความสูง 500-800 เมตร
ความเป็นกรดด่างของดิน 5.5-6.5
ชนิดของดิน ร่วนปนทราย
ระยะปลูก(ต้นxแถว)    70×80 ซม. (2 แถว/ร่องแปลง)
จำนวนต้น 142 ต้น/100 ตร.ม.
ความกว้างของแปลง 1.20 เมตร
ระยะห่างของแปลง 50 ซม.
การเตรียมกล้า… Read More

ลักษณะทั่วไป
ปลูกง่าย อายุสั้น ใช้แรงงานต่ำ ไม่ต้องทำการกำจัดวัชพืช ระยะปลูกห่าง น้ำหนักผลผลิตต่อจำนวนพื้นที่สูง งานอาจมีมากขึ้น ถ้าเกษตรกรปลูกแบบทำค้าง เพื่อป้องกันหนูกัดกินผลและเพื่อลดการเกิดโรคในฤดูฝน พันธุ์ที่ส่งเสริมมีรสหวานเหมาะใช้ทำขนม
ข้อมูลการผลิต
พันธุ์ Delica, Baby Delica, Nutty Delica
ฤดูปลูก ตลอดปี
ระดับความสูง 600-1400 เมตร
ความเป็นกรดด่างของดิน 6.0-7.0
ชนิดของดิน ร่วนปนทราย
ระยะปลูก(ต้นxแถว)    100×350 ซม.
จำนวนต้น 0.28 ต้น/ตร.ม.
ความกว้างของร่อง 1 เมตร
ระยะกว้างของร่อง 1 เมตร… Read More

ลักษณะทั่วไป
เพิ่งนำเข้ามาปลูก คนเริ่มรู้จักกันดีแล้ว ปัจจุบันส่งเสริมให้ปลูกในพื้นที่ตั้งแต่ขนาด 50-400 ตร.ม. ใช้ระยะปลูกห่าง (1×1 เมตร) เริ่มให้ผลผลิตเร็ว และสามารถทยอยขยายเวลาให้ผลผลิตนานขึ้นถ้ามีการดูแลรักษาที่ดี โดยปกติเป็นพืชอายุสั้นแต่น้ำหนักผลผลิตต่อพื้นที่ปลูกค่อนข้างสูง เกษตรกรนิยมบริโภค
ข้อมูลการผลิต
พันธุ์ Ambassador F 1 (เขียว)
ฤดูปลูก ตลอดปี
ความสูง 600 เมตรขึ้นไป
ระยะปลูก (ต้นxแถว)    1×1 เมตร
ความลึก 10-15 ซม.
จำนวนต้น 1 ต้น/ตร.ม.
ความกว้างของร่อง 50 ซม.
ระยะห่างระหว่างร่อง 50 ซม.… Read More

ลักษณะทั่วไป
เป็นพืชไร่ที่ปลูกง่าย วิธีการคล้ายกับการปลูกข้าวโพดเลี้ยงสัตว์(ซึ่งเป็นปัญหาเพราะเกษตรกรทำเหมือนกันทุกอย่าง) ใช้ปัจจัยน้อย แต่ผลผลิตต่อไร่ต่ำ ทำให้กำไรน้อยเทียบกับการปลูกพืชชนิดอื่น ปลูกบนพื้นที่ขนาดใหญ่ได้ ตลาดกว้างขวาง
ข้อมูลการผลิต
พันธุ์ Super Sweet KU
ฤดูปลูก ตลอดปี ทุกระดับความสูงของพื้นที่
ความเป็นกรดด่างของดิน 5.5-6.5
ชนิดของดิน ร่วนปนทราย
ระยะปลูก(ต้นxแถว)    25×75 ซม.
ความลึก 2-3 ซม.
จำนวนต้น 5.3 ต้น/ตร.ม.
ระยะเวลาเจริญเติบโตเต็มที่ ฤดูหนาว 85-90 วัน ฤดูร้อนและฝน 75-80 วัน
ข้อมูลต้นทุนและผลตอบแทน (ต่อพื้นที่ปลูก 100 … Read More

ลักษณะทั่วไป
ปลูกได้บนพื้นที่ขนาดใหญ่ ตลาดกว้างขวาง ใช้แรงงานมากกว่าพืชผักอื่นๆ โดยต้องมีการทำค้างด้วย ราคาต่อน้ำหนักดี การเสียหายจากการขนส่งน้อย สามารถปลูกในพื้นที่ห่างไกลทางคมนาคมได้
ข้อมูลการผลิต
ฤดูปลูก ฤดูร้อนและฤดูฝน
ระดับความสูง 1000-1400 เมตรขึ้นไป
ความเป็นกรดด่างของดิน 6.5-7.0
ชนิดของดิน ร่วนปนทราย
ระยะปลูก(ต้นxแถว)    5 ซม.x100-120 ซม.
จำนวนต้น 20 ต้น/ตร.ม.
ความกว้างของแปลง 80 ซม.(ร่องละหนึ่งแถว)
ระยะห่างของแปลง 40 ซม.
ระยะเวลาเจริญเติบโตเต็มที่ 75-85 วัน
ข้อมูลต้นทุนและผลตอบแทน ไม่มีข้อมูลสนาม
ข้อสังเกตเกี่ยวกับต้นทุนและผลตอบแทน (ต่อพื้นที่ปลูก 100 … Read More