ชื่อวิทยาศาสตร์ Hibiscus sabdariffa Linn.
ชื่ออื่นๆ กระเจี๊ยบ กระเจี๊ยบแดง กระเจี๊ยบเปรี้ยว (ภาคกลาง) ผักเก็งเค็ง ส้มเก็งเอ็ง (เหนือ) ส้มตะเลงเครง (ตาก) ส้มปู (ฉาน-แม่ฮ่องสอน) ส้มพอเหมาะ (ทั่วไป)
ชื่ออังกฤษ Roselle, Jamaica Sorrel, Rama.
ลักษณะ เป็นไม้พุ่มขนาดเล็ก แตกกิ่งก้าน ลำต้นกิ่งก้านมีสีม่วงแดง สูง 1-2 เมตร ใบเดี่ยวรูปฝ่ามือ มีแผ่นใบหลายรูปแบบ ขอบใบเรียบหรือหยักลึก 3-5 แฉก ใบกว้างและยาวใกล้เคียงกัน 8-12 ซ.ม. ดอกเป็นดอกเดี่ยวออกตามง่ามใบ กลีบดอกสีชมพูหรือสีเหลืองอ่อน … Read More