ลักษณะทั่วไป
คล้ายคลึงกับกะหล่ำปลีธรรมดา แต่ต้องการความเอาใจใส่ดูแลมากกว่าเพราะปลูกยากกว่า ทั้งยังมีปัญหาโรคและแมลงเข้าทำลายเสมอ อัตราการสูญเสียในไร่นาค่อนข้างสูง เนื่องจากเกษตรกรมักละทิ้งแปลงไม่ทำการเก็บเกี่ยวเมื่อคาดว่าราคาจะตกต่ำ ส่วนตลาดค่อนข้างจำกัด เมื่อเทียบกับกะหล่ำปลีธรรมดา
ข้อมูลการผลิต
พันธุ์ Ruby Ball, Ruby Perfection
ฤดูปลูก ตลอดปี บริเวณที่สูงกว่า 1000 เมตร
ความเป็นกรดด่างของดิน 6.0-6.8
ชนิดของดิน ร่วนปนทราย
ระยะปลูก(ต้นxแถว)     ฤดูฝน 40×50 ซม. ฤดูหนาว 40×40 ซม. ฤดูร้อน 40×30 ซม.
จำนวนต้น (ตร.ม.) ฤดูฝน 6 ต้น/ตร.ม. ฤดูหนาว … Read More