ขั้นตอนในการเพาะเห็ดฟางแบบอุตสาหกรรม แบ่งเป็นขั้นตอนที่

สำคัญได้ดังนี้

1. หมักวัสดุที่ใช้เพาะ

2. เลี้ยงเชื้อราและจุลินทรีย์ที่เป็นประโยชน์ต่อเห็ด

3. ฆ่าเชื้อจุลินทรีย์ แมลง

4. โรยเชื้อและดูแลรักษา

5. เก็บผลผลิต

การหมักวัสดุที่ใช้เพาะ

วัสดุที่ใช้เพาะ ที่นิยมใช้เพาะกันทั่วไปคือ ต้นถั่ว เช่น ถั่วเหลือง ขี้ฝ้าย ไส้นุ่น ผักตบชวา ต้นกล้วย ได้ผลรองลงมาได้แก่ ฟาง ต้นข้าวโพด หญ้า ชานอ้อย ฯลฯ เป็นต้น

ขั้นตอนในการหมัก มี 2 ขั้นตอนคือ

1. การหมักแบบอับอากาศ

2. การหมักแบบใช้อากาศ

การหมักแบบอับอากาศ … Read More