ชื่อพื้นเมืองอื่นๆ จันทน์บ้าน

ชื่ออังกฤษ Nutmeg Tree

ชื่อวิทยาศาสตร์ Myristica fragrarts Houtt.

วงศ์ Myristicaceae

จันทน์เทศเป็นพืชพื้นเมืองของหมู่เกาะ Molucca ปัจจุบันมีปลูกมากในประเทศอินโดนีเซีย ศรีลังกา และหมู่เกาะอินเดียตะวันตก มีปลูกบ้าง ทางภาคใต้ของประเทศไทย เป็นพืชยืนต้นขนาดใหญ่ ใบดก ดอกตัวผู้และตัวเมียอยู่คนละต้น ผลจันทน์เทศเป็นผลชนิดฉํ่านํ้า เมื่อแก่เต็มที่จะแตกครึ่ง เห็นรกที่หุ้มเมล็ดเป็นสีแดงสด เนื้อในเมล็ดมีกลิ่นหอมซึ่งเป็นส่วนที่เรียกกันโดยทั่วๆ ไปว่า ลูกจันทน์เทศหรือลูกจันทน์ ส่วนรกจะมีลักษณะเป็นแผ่นบางๆ หลายแฉกหุ้มเมล็ดอยู่ โดยทั่วไปมักเรียกส่วนของรกว่าดอกจันทน์เทศ หรือดอกจันทน์

ลูกจันทน์เทศมีชื่อเรียกในภาษาอังกฤษว่า Nutmeg หรือ Myristica ส่วนดอกจันทน์เทศเรียกว่า Macis หรือ Mace

สารสำคัญ … Read More