ชีวผลิตภัณฑ์:แนวคิดในการผลิตชีวผลิตภัณฑ์ในเชิงธุรกิจ
ดร.จิระเดช แจ่มสว่าง
ภาควิชาโรคพืช คณะเกษตร มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ วิทยาเขตกำแพงแสน นครปฐม
จุลินทรีย์ปฏิปักษ์ต้องได้รับการทดสอบและคัดเลือกเป็นอย่างดีด้วยวิธีการที่ถูกต้องหรือเหมาะสม ทั้งในระดับห้องปฏิบัติการ(บนอาหารเลี้ยงเชื้อ) ระดับเรือนปลูกพืชทดลอง(บนกล้าพืช,กิ่งตอนฯ) และในสภาพธรรมชาติ(ไร่ สวนของเกษตรกร) โดยพยายามให้สอดคล้องกับวิธีการปฏิบัติต่างๆ ที่เกษตรกรดำเนินการอยู่
2. ควรมีการพัฒนาสูตร หรือรูปแบบ (formulation) ของผลิตภัณฑ์ให้เหมาะสมทั้งในด้านราคาและเพื่อความสะดวกในการใช้การขนส่ง การเก็บรักษาระหว่างรอจำหน่าย โดยรูปแบบหรือสูตรดังกล่าวสามารถป้องกันการเสื่อมคุณภาพ และคงประสิทธิภาพของจุลินทรีย์ปฏิปักษ์ได้ดี
3. ต้องมีการควบคุมคุณภาพ (Quality control) ของผลิตภัณฑ์ทุกชุด (batch) ก่อนที่จะนำไปจำหน่ายหรือเพื่อการทดลอง (เช่นในกรณีของชีวผลิตภัณฑ์ที่มีชื่อว่าไมโคสตอป (Mycostop biofungicide) ที่มีเชื้อแอคติโนมัยซีทชื่อ Streptomyces sp. กำหนดว่าจะต้องมีปริมาณเชื้อสูงกว่า 10⁸ หน่วย โคโลนี (cfu) … Read More