ชื่ออื่น ชอนตะวัน (ภาคกลาง) บัวทอง (ภาคเหนือ)    เหี่ยงหยิกขุ้ย (แต้จิ๋ว) เซี่ยงยื้อขุย (จีนกลาง) Sunflower
ชื่อวิทยาศาสตร์ Helianthus annuus L.
วงศ์ Compositae
ลักษณะต้น เป็นพืชอายุปีเดียว ลำต้นตรง เจริญเต็มที่สูงถึง 3.5 เมตร ใบกลมรีออกสลับกัน ยาว 10-30 ซม. กว้าง 8-25 ซม. ปลายใบแหลม หรือแหลมมน ขอบใบหยักแบบฟันเลื่อย ฐานใบเว้าเป็นรูปหัวใจ ช่อดอกขนาดใหญ่มีเส้นผ่าศูนย์กลาง 15-30 ซม. ประกอบด้วยดอกเล็กเรียงเป็นวงซ้อนกันมากกว่า 2-3 ชั้น ตรงกลางเป็นกลุ่มของดอกสมบูรณ์เพศ … Read More