มะตูม มีชื่อทางวิทยาศาสตร์ว่า อีเกิ้ล มามีโลส ( Aegle Marnielos, Corr.) อยู่ในตระกูล รูตาซี ( Rutaceae ) ทางภาคเหนือเรียกว่า มะปิน เป็นไม้พื้นเมืองของออสเตรเลีย อินเดีย ศรีลังกา ส่วนในไทยปลูกได้ทุกภาค เป็นไม้ยืนต้นขนาดกลางให้ร่มเงาได้ดี ปลูกไว้ริมรั้วบ้านได้ขโมยไม่ขึ้น เพราะตามลำต้นและกิ่งมีหนามแข็งตรงยาวประมาณ ๑ นิ้ว ในหนึ่งใบประกอบด้วยใบย่อย ๓ ใบ ใบย่อยมีรูปร่างเป็นรูปไข่ ใบอ่อนรับประทานเป็นผักได้และใช้ผสมในแกงบอน เป็นยาบำรุงธาตุเจริญอาหาร แก้โรคลำไส้ เนื่องจากมีสารพวกสารเมือก (mucilage), pectin และสารที่มีรสขม พิธีทางไสยศาสตร์ใช้ใบมะตูมทัดหูเพื่อเป็นศิริมงคล และเป็นไม้ชนิดหนึ่งในแปดชนิดที่เป็นไม้มงคล

ดอกมะตูมสีขาวหอม มะตูมมี ๓ … Read More