จากการสำรวจของธนาคารแห่งประเทศไทยปรากฏว่า ผลผลิตนมพร้อมดื่ม ในปี 2533 ยังคงขยายตัวสูงขึ้นจากปี 2532 โดยคาดว่าในปี 2533 จะสามารถผลิตนมพร้อมดื่มได้ทั้งสิ้นประมาณ 140.00 ล้านลิตร เทียบกับ 123.29 ล้านลิตร ที่ผลิตได้ในปี 2532 หรือสูงขึ้นร้อยละ 13.6 แยกเป็นปริมาณการผลิตนมพาสเจอร์ไรซ์ 21.00 ล้านลิตร และการผลิตนมสเตอริไลส์และยูเอชที 119.00 ล้านลิตร เมื่อเทียบกับปริมาณการผลิตในปี 2532 แล้ว ผลิตภัณฑ์นมทั้งสองประเภทเพิ่มขึ้นร้อยละ 6.4 และ 14.9 ตามลำดับ ทั้งนี้ เนื่องจากผลผลิตนํ้านมดิบมีเพิ่มขึ้น และมีผู้ผลิตรายย่อยเพิ่มจำนวนมากขึ้น นอกจากนี้ ภาวะเศรษฐกิจของประเทศโดยทั่วไปขยายตัวอยู่ในเกณฑ์สูง ทำให้ประชาชนมีอำนาจซื้อ เพิ่มขึ้น ส่งผลให้การบริโภคนมพร้อมดื่มขยายตัวมากขึ้นด้วย… Read More