สมุนไพรแก้ท้องอืด ท้องเฟ้อ แก้อาเจียน แก้ไอ ขับเสมหะ

ชื่อพื้นเมืองอื่นๆ ขิงเผือก ขิงแกลง ขิงแดง สะเอ

ชื่ออังกฤษ Ginger

ชื่อวิทยาศาสตร์ Zingiber officinale Rose.

วงศ์ Zingiberaceae

ลักษณะทางพฤกษศาสตร์

ขิงเป็นพืชล้มลุก มีเหง้าอยู่ใต้ดิน แตกแขนงคล้ายนิ้วมือ เนื้อในเหง้ามีสีเหลืองอ่อนอมเขียว มีเส้นใยเห็นชัดเจน มีกลิ่นหอมเฉพาะตัว ส่วนเหนือดินตั้งตรง สูงได้ถึง 1 เมตร ใบเป็นใบเดี่ยว เรียวยาว ออกสลับกัน ดอกออกเป็นช่อ กลีบประดับสีเขียว กลีบ

ดอกย่อยสีเหลืองแกมเขียว ดอกจะบานจากโคนไปหาส่วนปลาย ผลกลม แข็ง โต… Read More