ปุ๋ย คือ สารอินทรีย์ หรืออนินทรีย์ที่ใส่ลงในดินแล้วสามารถทำให้พืชเจริญเติบโตได้ดี สารนั้น อาจเป็นอาหารพืชโดยตรงหรือมีอาหารพืชอยู่เป็นปริมาณน้อย แต่สามารถปรับปรุงคุณสมบัติของดิน เป็นผลทางอ้อมให้พืชเติบโตก็ได้

ปกติพืชได้อาหารจากหลายทาง

1. ใบพืชมีรูใบอยู่บนผิวนอก พืชดูดก๊าซคาร์บอนไดออกไซด์จากอากาศเข้าทางรูใบ ก๊าซนี้แพร่กระจายผ่านผนังเซลล์เข้าไปในคลอโรพลาสต์ ซึ่งเป็นเม็ดสีเขียวในพืช แล้วรวมด้วกับนํ้า และพลังงานจากแสงแดดได้เป็นนํ้าตาล กระบวนการสร้างอาหารนี้เรียกว่า การสังเคราะห์แสง

2. พืชดูดน้ำและแร่ธาตุอาหารที่จำเป็นผ่านทางรากขนอ่อน ซึ่งอยู่ในบริเวณถัดขึ้นมาจากปลายราก บางส่วนของรากแก่ก็ดูดน้ำได้บ้าง นํ้าเข้าไปในรากพืชด้วยกระบวนการออสโมซิส โดยปกตินํ้าในรากพืชจะมีความเข้มข้นกว่าน้ำในดินที่มีสารต่างๆ ละลายอยู่นํ้าในดินจึงซึมผ่านผนังเซลล์ของรากขึ้นไปในลำต้นได้

ธาตุอาหารที่จำเป็นสำหรับพืช

การสร้างบ้านต้องใช้วัสดุต่างๆ เช่น อิฐ หิน ปูน เหล็ก ทราย ไม้ กระจก และอื่นๆ ในปริมาณต่างกันแล้วแต่โครงสร้างของบ้าน การเติบโตของพืชก็ต้องอาศัยแร่ธาตุต่าง ๆ อย่างน้อยที่สุด … Read More