มะลิเป็นไม้พุ่ม ไม้เลื้อย และไม้รอเลี้อย ใบมีทั้งใบเดี่ยวและใบรวม ดอกสีขาวออกตามยอดของก้าน มีทั้งซ้อนและไม่ซ้อน ที่ซ้อนเรียกมะลิซ้อน ที่ไม่ซ้อนเรียกมะลิลา และมะลิลาจะมีกลิ่นหอมกว่ามะลิซ้อน ออกตลอดปี ออกมากในช่วงฤดูร้อนและฤดูฝน เมื่อดอกบานแล้วจะไม่ติดผล

มะลิที่นิยมปลูกเป็นการค้ามากที่สุด คือ มะลิลา ซึ่งมีหลายพันธุ์ ได้แก่

พันธุ์แม่กลอง

ลักษณะเป็นทรงพุ่มใหญ่ ใบใหญ่หนาสีเขียวเข้มออกดำ ดอกกลมขนาดใหญ่ ให้ดอกไม่ดกมากนัก ดอกออกเป็นช่อละไม่เกิน 3 ดอก

พันธุ์ราษฎร์บูรณะ

ทรงพุ่มมีขนาดเล็กกว่าพันธุ์แม่กลอง ใบเล็กและบางกว่าสีเขียวไม่เข้ม ดอกเล็กเรียวแหลม ทยอยให้ดอกเรื่อย ๆ ในหนึ่งช่อมี 1-2 ชุด ให้ดอกชุดละ 3 ดอก

พันธุ์ชุมพร

มีลักษณะทรงพุ่มคล้ายราษฎร์บูรณะแต่โปร่งกว่า ใบบางและสีอ่อนกว่า … Read More