มะเขือยักษ์สีม่วงเป็นมะเขือที่ได้มาจากการปรับปรุงผสมและคัดพันธุ์ใหม่ จากมะเขือยาวสีม่วงธรรมดา ทำให้ได้ผลที่สั้นลงแต่มีขนาดโตขึ้น และมีรูปร่างต่าง ๆ มะเขือยักษ์สีม่วงนี้มีอายุการเก็บเกี่ยวนับจากวันเพาะเมล็ดประมาณ 95 วัน สามารถปลูกได้ตลอดทั้งปี แต่จะปลูกได้ผลดีที่สุดระหว่างเดือนพฤศจิกายน-กุมภาพันธ์ และชอบดินที่มีความชื้นสูงพอเหมาะไม่แห้งหรือแฉะเกินไป

มะเขือยักษ์สีม่วงมีอยู่หลายพันธุ์ด้วยกัน ซึ่งแบ่งแยกตามความสูงของต้นไม้ดังนี้

1.ต้นเป็นพุ่มแบน พวกนี้มีต้นสูงไม่เกิน 60 เซนติเมตร เป็นพันธุ์เบา เช่นพันธุ์แบดเจอร์ เสตท (badger state), นิวแฮมเชีย ไฮบริด (New Hamshir hybrid)

2.ต้นสูงปานกลาง พวกนี้มีต้นสูงประมาณ 60-70 เซนติเมตร เป็นพันธุ์กลางจนถึงพันธุ์หนักเช่น พันธุ์แบลคบิวตี้ (Black beauty), อิมพรูฟค์ ลอง เพอร์เพิล (Improved long … Read More