ก. การเลี้ยงไก่เนื้อ (ไก่กระทง) ไก่กระทง คือ ไก่เนื้อที่เลี้ยงไว้เพียง 8-10 อาทิตย์ ก็ขาย และมีน้ำหนักประมาณ 1-1.2 กก.

1. การเริ่มต้น ในขณะนี้มีบริษัทใหญ่ๆ ทำการผลิตลูกไก่กระทงออกมาสู่ตลาด มากมายหลายบริษัท เช่น บริษัทเจริญโภคภัณฑ์ แหลมทองสหการ ศรีไทยปศุสัตว์ เซ็นตาโก ฯลฯ บริษัทใหญ่ ๆ เหล่านี้ทำสัญญาส่งลูกไก่ อาหาร ยา และการตลาดไว้แก่ผู้เลี้ยงไก่ ดังนั้นผู้เลี้ยงไก่จำนวนมากจึงไปรับลูกไก่จากบริษัทหรือตัวแทนในอำเภอต่าง ๆ เมื่อไก่โตได้ขนาด ทางบริษัทก็ส่งรถมารับไปจากฟาร์ม จึงนับว่าเป็นความสะดวกวิธีหนึ่ง

นอกจากนั้นผู้เลี้ยงอาจซื้อลูกไก่มาเลี้ยงและหาตลาดเอาเอง         หรือจะฟักและเลี้ยงไก่เนื้อเองก็ได้

2. พันธุ์ไก่ที่ควรเลี้ยง ไดแก่พันธุ์คอร์นิช ไว้ท์ร๊อค  … Read More