การดื่มชาเขียวเพื่อบำรุงสุขภาพและป้องกันโรคต่าง ๆ ให้ดื่มอย่างน้อยวันละ 3 ถ้วย ซึ่งการชงชาเขียวสำหรับดื่มนั้น ทำได้หลายวิธี เช่น ชงชาร้อน ชงในถ้วย ชงในกา รวมทั้งการชงชาใส่น้ำแข็ง

1.  ชงชาเขียวในถ้วย

ใส่ใบชาเขียวประมาณ 1 ช้อนชาลงในถ้วยชา ถ้าใช้ถ้วยชงชาที่มีที่กรองใบชาในตัวก็จะสะดวกในการชงชา เทน้ำร้อนที่มีอุณหภูมิประมาณ 80 องศาเซลเซียส ไม่ควรใช้น้ำเดือด ลงไปในถ้วยชา แล้วปิดฝาถ้วย ทิ้งไว้ประมาณ 3 นาที แล้วจึงดื่ม

การดื่มชา เมื่อเปิดฝาขึ้น ควรสูดดมกลิ่นหอมกรุ่นของชา ซึ่งเป็นกลิ่นของน้ำมันหอมระเหยจากใบชา น้ำชาเขียวจะมีสีเขียวใส ใบชาเขียวจะคลี่ตัวออก หลังจากนั้นจึงค่อยจิบน้ำชาด้วยอาการผ่อนคลาย จะได้ลิ้มรสอันละมุนของน้ำชาเขียว

เมื่อดื่มชาหมดไปเหลือประมาณ 1 ใน 3 … Read More