วิธีที่จะทำให้มะม่วงออกดอกดกหรือออกดอกก่อนฤดู
มีวิธีอะไรบ้างที่จะทำให้มะม่วงออกดอกดกหรือออกดอกก่อนฤดู ได้มีนักวิชาการเกษตรทำการทดลอง โดยใช้สารเอทธีฟอนกับมะม่วงหลายพันธุ์ในบ้านเรา แต่ก็ไม่ประสพความสำเร็จเท่าที่ควรจนกระทั่งในปี พ.ศ. 2522-2524 นักวิชาการประเทศไทยหลายคณะได้ทำการทดลองโดยใช้ โปแตสเซียมไนเตรท กับมะม่วงพันธุ์ต่าง ๆ เพื่อเร่งให้มะม่วงออกดอกก่อนฤดู ผลการทดลองสรุปได้ว่า โปแตสเซียมไนเตรท สามารถเร่งให้มะม่วงออกดอกก่อนฤดูได้จริง แต่ทั้งนี้ก็ต้องขึ้นอยู่กับปัจจัยหลายอย่าง เช่น ความอุดมสมบูรณ์ของต้นมะม่วง สภาพความชื้นภายในดิน แหล่งปลูก พันธุ์ อายุของกิ่ง เป็นต้น
สำหรับสภาพความชื้นภายในดิน คงไม่ต้องกล่าวซ้ำอีก แต่จะขอกล่าวถึงสภาพของแหล่งปลูกในสภาพสวนยกร่องและพื้นที่ เช่นดินร่วนปนทรายแถบอำเภอบางคล้าตอนบน จังหวัดฉะเชิงเทรา ซึ่งเป็นแหล่งปลูกมะม่วงที่ใหญ่มากแห่งหนึ่ง คุณมนตรี วงศ์รักพาณิช และคณะเจ้าหน้าที่จากสถาบันวิจัยพืชสวน กรมวิชาการเกษตร ได้ไปทำการทดลองใช้สารโปแตสเซียมไนเตรทและสารอื่น ๆ เพื่อเร่งให้มะม่วงออกก่อนฤดู สวนที่ทำการทดลอง สามารถสูบน้ำออกจากร่องสวนภายในเดือนตุลคม ปรากฎว่าการใช้โปรแตสเซียมไนเตรท ความเข้มข้น 2.5