วิทยานิพนธ์โดย น.ส.รวีวรรณ  ยุวรรณศิริ ภาควิชาพืชสวน คณะบัณฑิตวิทยาลัย ม.เกษตรศาสตร์

พิจารณาเห็นชอบโดย ผศ.ดร.สุรศักดิ์  นิลนนท์

เมื่อวันที่ 23 พฤษภาคม 2537

ผลของจิบเบอเรลลิค แอซิด ที่มีต่อการพัฒนาของเมล้ดและผลองุ่นพันธุ์ไวท์มะละกา ที่ปลูกบนดอยอินทนนท์ จ.เชียงใหม่

องุ่น (Vitis vinifera L.) เป็นไม้ผลที่มีความสำคัญทางเศรษฐกิจชนิดหนึ่งของโลก มีถิ่นกำเนิดแถบเอเซียไมเนอร์ บริเวณรอยต่อระหว่างทะเลดำ และทะเลเมดิเตอร์เรเนียน จากนั้นองุ่นก็ได้แพร่ขยายไปยังแหล่งอื่นๆ ทั่วโลก ซึ่งพืชในวงศ์นี้มีทั้งหมด 12 สกุล มีทั้งที่เป็นพันธุ์ปลูกและพันธุ์ป่าซึ่งมีฤทธิ์เปรี้ยวฝาดจัด เนื้อน้อย รับประทานไม่ได้ สกุลที่สำคัญที่สุดของพืชวงศ์นี้คือ ไวทิส(Vitis)

องุ่นพันธุ์ไวท์มะละกาจัดอยู่ในกลุ่ม โอลด์ เวิลด์ เกรพ … Read More