1.โรคราสนิม (rust)

มีผู้พบโรคราสนิมของหน่อไม้ฝรั่งครั้งแรกในทวีปยุโรป และพบต่อมาในรัฐแถบตะวันตกของประเทศสหรัฐอเมริกา เมื่อราวปี ค.ศ. 1880 ฝั่งตะวันออกเมื่อปี 1896 โดยได้เกิดระบาดทำความเสียหายให้กับหน่อไม้ฝรั่งที่ปลูกในรัฐบอสตัน นิวเจอร์ซี่ เดลลาแวร์ และลองไอร์แลนด์ ปัจจุบันพบระบาดทั่วไปในเกือบทุกแห่งของโลกที่มีการปลูกพืชนี้

นอกจากจะสร้างความเสียหายให้กับหน่อไม้ฝรั่งแล้ว ยัง พบว่าเชื้อสาเหตุโรคชนิดเดียวกันนี้ สามารถเข้าทำลายพืชพวก หอม กระเทียม และอื่นๆ ในตระกูล Alliums ได้อีกด้วย สำหรับในหน่อไม้ฝรั่งแม้ว่าโรคนี้จะไม่ก่อให้เกิดอาการหรือทำลายส่วนหน่ออื่นที่รับประทานได้ ส่วนใหญ่จะเป็นกับต้น กิ่งก้านที่แก่แล้ว แต่ก็จะส่งผลกระทบต่อระบบราก ทำให้ต้นโทรม ผลผลิตลดลง แต่ถ้าเป็นรุนแรงมากๆ ก็อาจทำให้ถึงตายทั้งต้นได้

ลักษณะอาการโรค

อาการระยะเริ่มแรกจะปรากฏบนกิ่งหรือแขนงเล็กๆ ที่เพิ่งแตกออก โดยจะเกิดเป็นตุ่มยาวเล็กๆ สีน้ำตาลหรือแดงขึ้นก่อน ต่อมาตุ่มเหล่านี้จะแตกออกเกิดแผลเล็กๆ มากมาย ลักษณะเป็นจุดหรือขุยสีน้ำตาลแดง … Read More