ปิยรัตน์  เขียนมีสุข,อนันต์  วัฒนธัญกรรม, องุ่น  ลิ่ววานิช, วิชุดา  นิธิอุทัย กองกีฎและสัตววิทยา กรมวิชาการเกษตร

หน่อไม้ฝรั่ง เป็นพืชผักที่มีคุณค่าทางอาหารสูงประกอบด้วยคาร์โบไฮเดรต ไขมัน โปรตีน น้ำเกลือแร่ และวิตามิน เป็นพืชที่ปลูกมานานแล้วในประเทศไทย แต่เริ่มมีบทบาทสำคัญต่อเสรษฐกิจของประเทศ เนื่องจากให้ผลตอบแทนสูงและสามารถปลูกได้ดีตลอดปี แหล่งปลูกที่สำคัญได้แก่ จังหวัดประจวบคีรีขันธ์ เพชรบุรี ราชบุรี ชลบุรี นนทบุรี และระยอง ในปัจจุบันจัดเป็นพืชผักที่นับวันความต้องการหน่อไม้ฝรั่งเพิ่มมากขึ้น ทั้งในประเทศและต่างประเทศ และจัดเป็นพืชผักส่งออกที่สำคัญพืชหนึ่งทั้งในรูปผลผลิตสดและอาหารแปรรูปเช่น หน่อไม้ฝรั่งบรรจุกระป๋อง ซึ่งมีตลาดที่สำคัญได้แก่ ญี่ปุ่น ฮ่องกง สิงคโปร์ และมาเลเซีย

ปัญหาที่สำคัญมากประการหนึ่งในการปลูกหน่อไม้ฝรั่งคือ แมลงศัตรู ซึ่งพบระบาดทำลายในแปลงปลูกหน่อไม้ฝรั่ง ก่อให้เกิดความเสียหาย ผลผลิตไม่ได้คุณภาพตามที่ตลาดต้องการ

เพลี้ยไฟ… Read More