• การเตรียมดินแปลงปลูก

หน่อไม้ฝรั่งเป็นพืชที่มีอายุอยู่ได้นาน 5-20 ปี  การเตรียมดินจึงต้องทำให้ดีกว่าการปลูกผักทั่วไป  ต้องขุดหรือไถดินให้ลึกอย่างน้อย 20 นิ้ว เก็บหญ้าออกให้หมด  เท่าที่สามารถจะทำได้  ไม่ควรรอแก้ปัญหาเรื่องหญ้าภายหลัง เพราะหากมีหญ้าขึ้นมาก  การขุดหรือถากเอาหญ้าออก  จะทำให้กระทบกระเทือนถึงการเจริญเติบโตของหน่อหลังจากไถหรือขุดดิน  แล้วตากดินไว้ประมาณ 15 วัน  จึงย่อยดินให้ละเอียด แล้วยกเป็นร่องกว้างประมาณ 50 เซนติเมตร ให้ร่องยาวไปตามพื้นที่ปลูกเว้นระยะให้ร่องห่างกัน 50 เซนติเมตร ถึง 1 เมตร ขุดหลุมบนหลังร่อง เป็นระยะตลอดความยาวของร่อง  ให้หลุมห่างกัน 50-70 เซนติเมตร หาปุ๋ยมูลสัตว์รองก้นหลุม ๆ ละประมาณ 1 กะลา โรยปุ๋ยเคมีสูตร 15-15-15  หรือ 13-13-21 หลุมละ 1 ช้อนแกง  แล้วกลบดินบนปุ๋ยให้หนาประมาณ 3-4 เซนติเมตร หรือ 1 องคุลี