ผักกอก กากอก (เหนือ)
ชื่อ
จีนเรียก  จุยพู่เน้ย  ฮวงเพี้ย  จุยเพี้ย ตั่วฮวงเพี้ย Pistia stratiotes Linn,

ลักษณะ
มีรากตามลำต้น เกิดในน้ำ ต้นสีเขียว ใบหนาอ่อนมีขน ยาวประมาณ 1-2 นิ้ว กว้าง 2-3 นิ้ว ใบย่นเป็นรูปคลื่น หลังของใบมีเอ็นนูน

รส
ฝาดนิดๆ ไม่มีพิษ แต่รากมีพิษนิดหน่อย

สรรพคุณ
สามารถขับเหงื่อ ไล่ลม ดับพิษ ขับปัสสาวะ ใช้ทาแก้คัน ฤทธิ์เข้าถึงปอดและม้าม

รักษา
แก้บวมน้ำ ผื่นคัน ใช้ทาแก้ผื่นคันตามผิวหนัง ใช้เฉพาะใบ รากตัดทิ้ง

ตำราชาวบ้าน
1. บวมนํ้า  ปัสสาวะไม่คล่อง-ใช้จอก ครึ่งตำลึง ต้มนํ้ารับประทาน
2. ลมพิษ-ใช้จอกครึ่งตำลึง เด็ดรากทิ้ง ต้มนํ้าตาลทรายแดงรับประทาน พร้อมทั้งเอาต้นต้มน้ำอาบ
3. ผิวหนังเป็นผื่นคัน-ใช้จอกครึ่งตำลึง เด็ดรากทิ้ง ต้มนํ้าตาลทรายแดง รับประทาน พร้อมทั้งต้มนํ้าล้าง
4. แก้ผิวหนังผื่นคัน หรือผดเหงื่อ-ใช้จอกเด็ดรากทิ้งตำกับผงกำมะถันและผสมน้ำมัน ลูบทา และต้มน้ำอาบ

ปริมาณ
สดโดยเด็ดรากทิ้งต้มไม่เกิน 1-3 ตำลึง แห้งไม่เกิน 3 เฉียน ถึงครึ่งตำลึง ใช้ภายนอกกะพอประมาณ

ข้อควรรู้
รากจอกมีพิษ ก่อนใช้ต้องเด็ดรากทิ้งเสียก่อน หญิงมีครรภ์ห้ามรับประทาน

ที่มา:บุญชัย  ฉัตตะวานิช