ดอกนุ่น
ดอกนุ่นจะออกเป็นช่อ มีสีขาวหรือขาวปนเหลือง เกสรตัวผู้และเกสรตัวเมียอยู่ในดอกเดียวกันกลีบดอกมี 5 กลีบ กระเปาะเมล็ดมี 5 กระเปาะ ดอกนุ่นจะบานตอนเย็นใกล้ค่ำจนถึงตอนเช้า มีกลิ่นหอม มีน้ำหวานมาก จึงเหมาะสำหรับการเลี้ยงผึ้ง (ดอกนุ่น 10 ดอก ให้น้ำผึ้งประมาณ 1 ซีซี.) ดอกนุ่นจะบานประมาณเดือนธันวาคม ถึงเดือนมกราคม นุ่นอายุมากจะออกดอก และแก่ก่อนนุ่นอายุน้อย นุ่นเป็นพืชผสมตัวเอง แต่อาจมีการผสมข้ามพันธุ์ได้โดยค้างคาว ผึ้ง และผีเสื้อกลางคืน ถ้าอุณหภูมิต่ำกว่า 20 องศาเซลเซียส ดอกนุ่นจะไม่ผสมตัวเองและร่วง ในกรณีที่มีฝนตกขณะออกดอกก็ทำให้ดอกนุ่นร่วงเช่นเดียวกัน
นุ่นเป็นพืชเส้นใยที่สำคัญอีกชนิดหนึ่ง ประเทศไทยเคยเป็นผู้ส่งออกปุยนุ่นมากเป็นอันดับ 1 ของโลก ทำรายได้เข้าประเทศไม่ต่ำกว่าปีละ 200 ล้านบาท แต่นับตั้งแต่ปี 2531 เป็นต้นมาปริมาณการส่งออกนุ่นลดลง เนื่องจากปริมาณความต้องการใช้ปุยนุ่นภายในประเทสมีมากขึ้น และพื้นที่ปลูกนุ่นบางส่วนถูกเปลี่ยนไปทำธุรกิจอื่น
พื้นที่การปลูกนุ่นของไทย ปี 2537/38 มีประมาณ 376,000 ไร่ ผลผลิตนุ่นกระเทาะเปลือกประมาณ 41,000 ตัน หรือปุยนุ่นประมาณ 13,600 ตัน ปริมาณการใช้นุ่นปุยภายในประเทศปีละ 10,000 ตัน ปริมาณความต้องการปุยนุ่นของตลาดต่างประเทศประมาณปีละ 20,000 ตัน ราคานุ่นกระเทาะเปลือกที่เกษตรกรขายได้ อยู่ระหว่างกิโลกรัมละ 10-14 บาท