• พันธุ์

หน่อไม้ฝรั่งมีหลายพันธุ์  พันธุ์ที่นิยมปลูกในประเทศไทยในขณะนี้มีดังนี้.-

พันธุ์แมรี่วอชิงตัน

พันธุ์มาธาวอชิงตัน

พันธุ์ยูนิเวอร์ซิตี้ออฟแคลิฟอเนีย เบอร์ 309

พันธุ์แมรี่วอชิงตัน  เป็นพันธุ์ที่ไม่ต้องการอากาศหนาว  ปลูกกันแพร่หลายในไต้หวัน  เป็นพันธุ์เบา  ให้ผลผลิตสูงหลังจากปลูกแล้ว 2 ปี มีความต้านทานต่อโรคคราสนิมด้วย  ให้ผลเฉลี่ยในการตัดหน่อวันเว้นวัน  จะได้ครั้งละประมาณ 2-5 กิโลกรัมต่อไร่  ซึ่งไม่แตกต่างจากพันธุ์มาธาวอชิงตันและยูนิเวอร์ซิตี้ออฟแคลิฟอเนียเบอร์ 309

เมล็ดพันธุ์สั่งซื้อได้จากร้านขายเมล็ดพันธุ์พืชทั่วไป

… Read More

หลังจากที่นิตยสาร “ชาวเกษตร” อันดับที่ 31 เดือนธันวาคม 2526  ได้ประชาสัมพันธ์  แจกฟรีเมล็ดพันธุ์หน่อไม้ฝรั่ง หรือ แอสพารากัส (Asparagus) พันธุ์แมรี่วอชิงตัน (Mary Washingtion) ให้แก่ท่านสมาชิกและบรรดาแฟนนิตยสาร “ชาวเกษตร” ไปแล้วนั้นปรากฎว่าได้มีจดหมายขอเมล็ดพันธุ์หน่อไม้ฝรั่งเข้าไปที่สำนักงานหลายร้อยฉบับ อย่างไม่เคยคิดมาก่อนเลยว่า  จะได้รับความสนใจกันอย่างมากมายถึงเพียงนี้  และทาง สนง.ก็ได้ทะยอยแจกเมล็ดพันธุ์ไปให้  ตามลำดับก่อนหลังแล้ว  และเพื่อที่จะให้การปลูกหน่อไม้ฝรั่ง  ได้ผลดีจนมีปริมาณเพียงพอที่จะใช้รับประทานกันในครอบครัวของท่าน  ทางนิตยสารจึงได้ติดต่อกับ  คุณทวีวัฒน์  แสงสว่าง  นักวิชาการเกษตร  งานสาธิตทดลอง  ศูนย์สาธิตสหกรณ์ โครงการหุบกระพง อ.ชะอำ จังหวัดเพชรบุรี  เรื่องคำแนะนำการปลูกหน่อไม้ฝรั่ง และก็ได้รับความร่วมมืออย่างดียิ่ง  จึงขอถือโอกาสขอบพระคุณ คุณทวีวัฒน์  แสงสว่าง ไว้ ณ … Read More

กะทือ

ชื่อวิทยาศาสตร์ Zingiber zerumbet(L.)Smith

ชื่ออื่น ๆ กะทือป่า กระแวน แฮวดำ  เฮียวดำ(ภาคเหนือ) เฮียวแตง

(แม่ฮ่องสอน)

ลักษณะของพืช เป็นไม้ล้มลุกที่มีลำต้นเป็นเหง้าอยู่ใต้ดินสีเหลืองซีด ๆ และมีส่วนชูขึ้นมาในอากาศ สูงได้ถึง 1 เมตร ใบรูปค่อนข้างเรียวแหลม มีขนปกคลุมโดยทั่ว  เนื้อใบค่อนข้างบาง  ตัวใบยา 20- 35 ซม.  กว้าง 5-8 ซม. ปลายใบแหลม  โคนใบเรียวแคบเข้าหาก้านใบแหลม  โคนใบเรียวแคบเข้าหาก้านใบ ซึ่งสั้นมาก 5-8 มม.  ก้านช่อดอกยาว 10-30 ซม.  ดอกออกเป็นช่อรวมกันแน่นคล้ายตุ้มรูปไข่ยาว 6-12 … Read More

แมลงวันผลไม้ เป็นศัตรูที่สำคัญของไม้ผลหลายชนิด และกำจัดได้ยาก ตัวแก่วางไข่เข้าไปในผลไม้ ตัวอ่อนที่เจริญออกจากไข่ จะเข้าทำลายอยู่ภายใน  เมื่อใกล้เวลาเข้าดักแด้จึงออกมาเข้าดักแด้ในดิน

วิธีการกำจัด

1. ใช้ยา ไดอาซิโนน เฟนนิโทรไธออน หรือ โฮสทาไธออน ฉีดในเวลากลางคืน เพื่อฆ่าตัวแก่  ซึ่งออกหากินและวางไข่

2. ใช้เหยื่อพิษโดยใช้สารล่อเมทธิลยูธินอล ผสมกับยาฆ่าแมลง

 

… Read More

ด้วงมะพร้าว เป็นศัตรูสำคัญในการทำสวนมะพร้าว ด้วงแรดจะมากัดกินส่วนยอดทำให้เกิดการเฟอร์เม้นต์ของน้ำตาล  ซึ่งมีกลิ่นดึงดูดด้วงงวงให้เข้ามาวางไข่ เมื่อไข่ฟักเป็นตัวหนอนแล้วจะเจาะทำลายที่ยอดลงไป อาการขั้นแรกที่สังเกตได้ คือ ใบมะพร้าวที่แตกออกมานั้นใบจะยาวไม่สม่ำเสมอ

วิธีการกำจัด

1. ทำความสะอาดคอรวง และใช้ทรายละเอียดผสมกับดีลดรินโรยให้ทั่ว

2.  ใช้ยาบิเอชซี่(เฮกซาโล)ฉีดยอดมะพร้าว เมื่อพบอาการขั้นแรกที่ถูกทำลาย หรืออาจฉีดป้องกันก็ได้

… Read More

หนอนเจาะลำต้น เป็นแมลงที่ป้องกันกำจัดได้ยากมาก  เนื่องจากแมลงทำลายอยู่ภายใน  ส่วนใหญ่เป็นหนอนผีเสื้อหรือด้วงปีกแข็ง

วิธีการกำจัด

1. สำหรับไม้ยืนต้น เช่น ไม้ผล ควรใช้ยารมควัน เช่น ฟอสท็อกซิน คลอโรฟอร์ม ฟอร์มาลิน เป็นต้น ใส่เข้าไปในรู แล้วปิดรูด้วยดินให้สนิท  หรืออาจใช้ยาฆ่าแมลงที่มีประสิทธิภาพในทางระเหยได้ดี เช่น ไดโบรม มาลาไธออน ฉีดด้วยหลอดฉีดยาเข้าไปภายในรู แล้วปิดให้สนิท

2.  หนอนเจาะลำต้นข้าวฟ่างและถั่วเขียว  ควรใช้ยาฆ่าแมลงที่มีคุณสมบัติดูดซึมเข้าไปภายในเซลล์พืชได้ดี เช่น ฟูราแดน เทมมิค มาลาไธออน เมทาซีสท็อก

… Read More

ไรขาว เป็นไรศัตรูพืชชนิดหนึ่ง มีขนาดเล็กมากก็ไม่สามารถมองเห็นได้ด้วยตาเปล่า ทำให้ใบหงิกงอการเจริญเติบโตชงัก เป็นสาเหตุสำคัญที่ทำให้พริก มะเขือเทศ เป็นโรคใบหงิก  ถ้าไม่รักษาให้ถูกต้อง  ต้นพืชจะตาย

วิธีการกำจัด  ใช้ยาฆ่าเฉพาะไร

ยาที่ให้ผลดีได้แก่ เคลเทน และคลอโรเบนไซเลท

… Read More

ไรแดง มีลักษณะคล้ายแมลงแต่มี 8 ขา  ไรศัตรูพืชมีอยู่ด้วยกันมากมายหลายชนิดในที่นี้จะขอกล่าวรวมๆ เรียกเป็นไรแดง ตามลักษณะของสีของไรตัวแก่  ทำลายพืชโดยการดูดน้ำเลี้ยง  ทำให้ใบพืชแคระแกรน  มีสีเหลืองซีด  โดยปกติพืชได้รับความเสียหายต่อเมื่อปริมาณไรแดงมีมาก

วิธีการกำจัด ใช้ยาฆ่าเฉพาะอะไร ทั้งนี้เนื่องจากว่า มีแมลงหลายชนิดเป็นตัวคอยกินไรแดงเป็นอาหาร ยาฆ่าเฉพาะไรที่ให้ผลดีได้แก่ เคลเทน คลอโรเบนไซเลท และพลิคแทรน เป็นต้น

 

… Read More

เพลี้ยหอยและเพลี้ยแป้ง เป็นแมลงที่ปราบได้ยาก  เนื่องจากแมลงเหล่านี้กลั่นสารออกมาคลุมตัว ทำให้ยาฆ่าแมลงซึมเข้ายาก  ตัวผู้มีปีกส่วนตัวเมียไม่มีปีก  เมื่อเติบโตเต็มที่ตัวผู้จะมาผสมพันธุ์  หลังจากนั้น ไข่เจริญเติบโตในรังไข่ของตัวแม่ และระยะอ่อนแอที่สุด การที่จะปราบแมลงชนิดนี้ให้ได้ผล ควรปราบในระยะนี้ โดยปกติแมลงกลั่นสารเหนียว(honey dew) ออกมาจากลำตัว ซึ่งจะมีมดมาคอยกินสารเหนียวนี้เป็นอาหาร

 

วิธีการกำจัด เป็นการยากที่จะกำจัดแมลงเหล่านี้ให้ได้ผลดี ควรกำจัดในระยะตัวอ่อนที่เพิ่งออกจากไข่ใหม่ๆ ยาฆ่าแมลงที่ให้ผลดีมี มาลาไธออน  ไดอาซิโนน และน้ำมันโทรโอนา  เป็นต้น

… Read More

เพลี้ยจั๊กจั่น ทำลายพืชโดยการดูดน้ำเลี้ยง  พืชที่ถูกทำลายมีอาการเคระแกรน ใบหงิกงอ ถ้าทำลายข้าว ในระยะตั้งท้อง จะทำให้เม็ดข้าวลีบ ตัวแก่วางไข่ในเนื้อเยื่อ และเจริญเติบโตเป็นตัวอ่อนและตัวแก่ แมลงชนิดนี้กลั่นสารเหนียว(honey dew)ออกจากร่างกาย  ทำให้เกิดราดำขึ้น ซึ่งมีผลให้การปรุงอาหารของใบพืชลดน้อยลง

วิธีการกำจัด ใช้ยาฆ่าแมลงที่ดูดซึมเข้าในพืชได้ดี เช่น ไดเมทโธเอท มิบซิน เซฟวิน เป็นต้น

… Read More