ชื่ออื่น จะวั้ว (เขมร-สุรินทร์) อิงเช่า (แต้จิ๋ว) เยียนฉ่าว (จีนกลาง) Tobacco
ชื่อวิทยาศาสตร์ Nicotiana tabacum L.
วงศ์ Solanaceae
ลักษณะต้น เป็นพืชอายุปีเดียว สูง 1-2 เมตร ลำต้นตรง ทั้งต้นมีขนอ่อน ปกคลุม ใบออกสลับกัน ใบใหญ่หนาสากมือ ยาว 10-30 ซม. กว้าง 8- 15 ซม. ไม่มีก้านใบ ฐานใบห่อลำต้นเล็กน้อย ขอบใบเรียบ ช่อดอกมีหลายกลุ่มออกบริเวณยอด แต่ละช่อเป็นแบบดอกบนบานก่อน ก้านช่อดอกยาว 4-5 ซม. กลีบเลี้ยงแยกเป็นแฉกยาวราว … Read More
ชื่ออื่น เจ๊กจับกบ (ตราด) เดือยงู พระอินทร์โปรย (ชุมพร) สารพัดพิษ สี่บาท (ภาคกลาง) หญ้าหนวดเสือ (ภาคเหนือ) หญ้าหางงู (ภาคใต้) เง็ก เล้งเปียง (แต้จิ๋ว) ยี่หลงเปียน (จีนกลาง) Brazilian Tea, Bastard Vervain, Jamaica False Vervain, Aaron’s Rod.
ชื่อวิทยาศาสตร์ Stachytarpheta jamaicensis (L.) Vahl
(S. indica Vahl)
( Verbena jamaicensis L.)
วงศ์ … Read More
ชื่ออื่น ผักก้านตอง (แม่ฮ่องสอน) ผักเข้าตอง ผักคาวตอง (ภาคเหนือ) ผักคาวทอง (ภาคกลาง) หื่อชอเช่า (แต้จิ๋ว) ยวีเซียนฉ่าว (จีนกลาง)
ชื่อวิทยาศาสตร์ Houttuynia cordata Thunb.
วงศ์ Saururaceae
ลักษณะต้น เป็นไม้ล้มลุกอายุหลายปี สูงประมาณ 15 ซม. ทั้งต้นนำมา ขยี้จะมีกลิ่นคาวปลา ลำต้นทอดไปตามดิน มีรากงอกตรงข้อประปราย ใบเป็นรูปหัวใจ ออกสลับกัน ยาว 4-8 ซม. กว้าง 4-6 ซม. ปลายใบ แหลม ฐานใบรูปหัวใจ ขอบใบเรียบ ใต้ใบมีต่อมเล็กๆ … Read More
ชื่ออื่น พลูจีน เปล้าอ้วน ซีเกะ (นราธิวาส) กื่อเจี่ย (แต้จิ๋ว) จวี้เจี้ยง
(จีนกลาง) Betle
ชื่อวิทยาศาสตร์ Piper betle L.
วงศ์ Piperaceae
ลักษณะต้น เป็นไม้เถาเขียวตลอดปี รากงอกตรงข้อใช้ยึดเกาะ ใบออก สลับกัน มีกลิ่นหอมเฉพาะ ใบคล้ายรูปหัวใจ ฐานใบมักเฉียง ใบยาว 10- 15 ซม. กว้าง 4-10 ซม. ดอกเล็กสีขาว ไม่มีก้าน ออกเป็นกลุ่มเรียงบนก้านช่อดอกยาว 5-15 ซม.
ส่วนที่ใช้ ใบ น้ำมันจากใบ
สรรพคุณ… Read More
ชื่ออื่น ดีปลี (ปัตตานี) ดีปลีขี้นก (ภาคใต้) พริกขี้นก (สุพรรณบุร) ปะแก้ว (นครราชสีมา) พริก (ภาคกลาง, เหนือ) พริกแด้ พริกแต้ พริกนก (ภาคเหนือ) มะระตี้ (สุรินทร์) หมักเพ็ด (อีสาน) ลัวะเจีย (แต้จิ๋ว) ล่าเจียว (จีนกลาง) Bird Chilli
ชื่อวิทยาศาสตร์ Capsicum frutescens L.
(C. minimum Roxb.)
วงศ์ Solanaceae
ลักษณะต้น เป็นไม้พุ่มเล็ก สูง 45-75 ซม. … Read More
ชื่ออื่น บัวครึ่งซีก (ชัยนาท) ปัวปีไน้(แต้จิ๋ว) ป้านเปียนเหลียน (จีนกลาง)
ชื่อวิทยาศาสตร์ Lobelia chinensis Lour.
(L. radicans Thunb.)
วงศ์ Lobeliaceae
ลักษณะต้น เป็นไม้เล็กคล้ายหญ้า แผ่ไปตามดิน ลำต้นเล็กยาวประมาณ 20 ซม. เมื่อหักลำต้นมียางสีขาวขุ่นเหมือนน้ำนมไหลชุ่มออกมา ลำต้น สีเขียวมีข้อน้อย แต่ละข้อจะมีใบหรือกิ่งออกสลับกัน มีรากฝอยแตกออกตามข้อ ใบเรียวเล็กยาวคล้ายใบหอก ไม่มีก้าน ใบยาว 1-2 ซม. ขอบใบมีรอยหยักแบบฟันเลื่อยห่างๆ ดอกสีม่วงอ่อน เมื่อบานกลีบดอกแยกไปข้างเดียว ทำให้เห็นคล้ายเป็นดอกบัวครึ่งซีก มีเกสรตัวผู้ 5 อัน เกสรตัวเมีย 1 … Read More
ชื่ออื่น ผักปลัง ผักปั่ง ผักปลังใหญ่ เหลาะขุ้ย (แต้จิ๋ว) ลั่วขุย (จีนกลาง) Ceylon Spinach, Indian Spinach, Malabar Nightshade, East Indian Spinach
ชื่อวิทยาศาสตร์ Basella rubra L.
วงศ์ Basellaceae
ลักษณะต้น เป็นไม้เลื้อย ยาวหลายเมตร แตกกิ่งก้านสาขา ทั้งเถาฉ่ำน้ำ สีม่วงแดง ใบเดี่ยวออกสลับกัน มีก้านใบ ฐานใบกว้าง ปลายใบแหลม ยาว 3-12 ซม. ขอบใบเรียบ เมื่อขยี้ใบจะมีเมือกเหนียว ช่อดอกเกิดตรงซอกใบ ไม่มีก้านดอก … Read More
ชื่ออื่น ผักบุ้งฝรั่ง โหงวเหยียวเล้ง (แต้จิ๋ว) อู่จ่าวหลง (จีนกลาง) Railway Creeper
ชื่อวิทยาศาสตร์ Ipomoea cairica (L.) Sweet
(Convolvulus cairica L.)
(Ipomoea pa/mata Forsk.)
วงศ์ Convolvulaceae
ลักษณะต้น เป็นไม้เลื้อยอายุหลายปี มักมีตุ่มเล็กๆ ที่ลำต้น ใบเดี่ยว ออกสลับกัน ตัวใบแยกเป็นห้าแฉกคล้ายรูปมือ ส่วนยอดแหลมเล็กน้อย ใบกว้าง 6-9 ซม. หลังใบ และท้องใบเกลี้ยง ก้านใบยาวกว่าตัวใบเล็กน้อย ดอกออกเดี่ยวๆ หรือเป็นกลุ่ม กลุ่มละ 3 ดอก … Read More
ชื่ออื่น ผักพา (ภาคเหนือ) จุ้ยหู่โย้ง (แต้จิ๋ว) สุ่ยฝูโหยง (จีนกลาง)
ชื่อวิทยาศาสตร์ Limnophila aromatica (Lam.) Merr.
วงศ์ Scrophulariaceae
ลักษณะต้น เป็นพืชเนื้ออ่อน อายุหลายปี สูง 15-30 ซม. ลำต้นกลมกลวง สีเขียว มีข้อทั้งต้น มีกลิ่นหอม ใบออกตรงกันข้าม และ/หรือมี 3 ใบ ออกรอบข้อ ไม่มีก้านใบ ตัวใบเรียวยาวคล้ายรูปหอก ยาว 1.5-4 ซม. ฐานใบห่อลำต้น ขอบใบหยักแบบฟันเลื่อย หลังใบมีต่อมเล็กๆ ดอกเดี่ยว เกิดตรงซอกใบ และมีดอกเป็นช่อตรงยอด … Read More
ชื่ออื่น ผักกะโสม (ภาคกลาง) อ้มกบ (เชียงใหม่) จุ้ยห่วยเฮียง (แต้จิ๋ว) สุ่ยหุยเซียง (จีนกลาง)
ชื่อวิทยาศาสตร์ Limnophila rugosa (Roth.) Merr.
(Herpestis rugosa Roth.)
(Limnophila roxburghii G. Don.)
วงศ์ Scrophulariaceae
ลักษณะต้น เป็นไม้ล้มลุก อายุปีเดียว มีกลิ่นหอม ลำต้นแตกแขนง สูง 30-60 ซม. ต้นอ่อนมีขนปกคลุม พอแก่ขนจะร่วงหมด ใบเดี่ยวออกตรง กันข้าม ใบรียาว 4-8 ซม. กว้าง 2-3 … Read More