ในการทำให้ส่วนผสมของอาหารปลา จะมีโปรตีนได้ตามที่ต้องการของปลาแต่ละประเภท และจะใช้วัสดุใดบ้างนั้น เราจะสามารถรู้ส่วนผสมของอาหารนั้นโดยวิธีการคำนวณแบบสร้างรูปสี่เหลี่ยม(Square method) ซึ่งมีวิธีการคำนวณได้ ดังนี้

1. สร้างรูปสี่เหลี่ยมขึ้นรูปหนึ่ง ตรงกลางสี่เหลี่ยมเขียนจำนวนโปรตีนที่ต้องการไว้ตรงกลาง

2. มุมบนทางซ้ายมือของรูปสี่เหลี่ยม ใส่จำนวนโปรตีนของวัสดุที่มีโปรตีนต่ำ

3. มุมล่างทางซ้ายมือของรูปสี่เหลี่ยม ใส่จำนวนโปรตีนของวัสดุที่มีโปรตีนสูง

4. ลากเส้นทะแยงมุมจากมุมทั้งสี่ของรูปสี่เหลี่ยมไปยังตัวเลขกลาง ตัวเลขกลาง คือ เปอร์เซ็นต์โปรตีนที่เราจะต้องสร้างขึ้นในสูตรอาหาร หรือเป็นเปอร์เซ็นต์โปรตีนในวัสดุอาหารที่ให้โปรตีน ในสูตรอาหาร

5. หักลบกันทางด้านทะแยง โดยใช้ตัวเลขจำนวนมากเป็นตัวตั้ง และตัวน้อยเป็นตัวลบ

6. ผลที่ได้จากการลบกันทางทะแยง จะเป็นจำนวนส่วนของวัสดุที่จะใช้ผสมเป็นอาหาร

… Read More