Category: Uncategorized

โรคปุ่มปมและโรคscabของพืชจากบักเตรี

โรคปุ่มปมของพืชเกิดจากบักเตรี (Bacterial galls)
โรคปุ่มปมเกิดจากบักเตรี เกิดบนลำต้น และราก มีขนาดไม่แน่นอน จะใหญ่มากหรือน้อย ขึ้นอยู่กับชนิดของเนื้อเยื่อพืช
เชื้อสาเหตุโรค :
Agrobacterium สาเหตุโรคปุ่มปมที่โคนต้นพืชหลายชนิด เช่น ของไม้หลายชนิด ไม้ผล และองุ่น (A. tumefaciens) อาการปุ่มปมอาจเกิดที่ราก และหน่อหากปลูกพืชในเรือนเพาะชำ โรคทำให้พืชไม่เจริญเติบโต ให้ผลผลิตตํ่า ถ้าเป็นไม้เถาต้นอาจตายได้
อาการโรคมักพบที่รากและโคนต้นใกล้ระดับดิน หากเป็นเถาจะพบที่กิ่ง ก้านใบ และเส้นใบ ต้นอาจแคระแกรน ใบซีด
Corynebacterium สาเหตุโรคปุ่มปมบนใบของพืชปีเดียวและข้ามปีของไม้ดอกหลายชนิด (C. fascians)
Pseudomonas สาเหตุโรคปมของมะกอก (P. savastanoi)

Read More

ถั่วพุ่ม(Bush Bean)


ลักษณะทั่วไป
มักปลูกปลายฤดูฝนและเก็บเกี่ยวปลายฤดูหนาว เจริญเติบโตดี ผลผลิตไม่เสียหายมากระหว่างขนส่ง มีคุณสมบัติในการตรึงธาตุไนโตรเจนแก่ดิน เหมาะแก่การปลูกพืชระบบหมุนเวียน สามารถปลูกได้ในพื้นที่ขนาดใหญ่ มีคุณค่าวิตามินแก่ผู้บริโภค
ข้อมูลการผลิต
พันธุ์ Strike, Simillo
ฤดูปลูก ตลอดปี แต่เหมาะสมตั้งแต่กลางฤดูฝนเข้าฤดูหนาว
ระดับความสูง ต่ำกว่า 1000 เมตร
ความเป็นกรดด่างของดิน 6.0-7.0
ชนิดของดิน ร่วนปนทราย
ระยะปลูก(ต้นxแถว)    15×75 ซม.(แถวเดี่ยว)
ความลึก 5 ซม.
จำนวนต้น 16 ต้น/ตร.ม.
อายุพืช 90-100 วัน
ข้อมูลต้นทุนและผลตอบแทน(ต่อพื้นที่ปลูก 100 ตร.ม.)… Read More

หญ้าขจรจบ

หญ้าขจรจบ (Yaa khachon chop) หญ้าขจรจบดอกใหญ่ หญ้าคอมมิวนิสต์
GRAMINEAE( = POACEAE)
Pennisetum pedicellatum Trin.
เป็นหญ้าที่ขึ้นเป็นกอใหญ่ อายุข้ามปี(perennial) ลำต้นตั้งตรงสูง 1 -2 เมตร หรือบางครั้งอาจสูงกว่านี้ เมื่อแก่ลำต้นจะแข็งเป็นเนื้อไม้ มีข้อเด่นชัด แตกแขนงมาก ออกตามข้อด้านล่างใกล้โคนต้น บางครั้งกิ่งอาจนอนราบไปกับพื้น แล้วแตกรากหยั่งดินและแตกยอดขึ้นมาใหม่ รากหยั่งดินไม่ลึก
ใบ เป็นใบเดี่ยว ออกสลับกัน แผ่นใบยาว 10-25 ซม. กว้าง 5-10 มม. ใบรียาว ปลายแหลมมีขนทั้งด้านท้องใบและหลังใบ โคนใบจะแผ่เป็นกาบหุ้มลำต้น ที่รอยต่อระหว่างแผ่นใบกับกาบใบจะมีขน (ligule) … Read More

พุทธรักษา

พุทธรักษา มีชื่อทางวิทยาศาสตร์ว่า แคนน่า อินดิค่า (Canna indica, Linn) อยู่ในตระกูล แคนนาซี่ (Cannaceae) พุทธรักษาอาจเรียกตามท้องถิ่น เช่น พุทธศร บัวละวงศ์ หรือ

กวงอิมเกีย พุทธรักษาเป็นไม้ล้มลุกมีลำต้นใต้ดินสูงประมาณ ๑ เมตร พุทธรักษาไทยเป็นไม้กอเล็กกว่าพุทธรักษาฝรั่ง มีแป้งขาวๆ อยู่ที่ผิวใบและก้านใบ ปลายใบแหลมขอบใบเรียบหรือเป็นคลื่นน้อยๆ ดอกอาจเป็นดอกเดี่ยวหรือดอกคู่มีสีแดง ปัจจุบันมีการผสมพันธุ์ได้ดอกสีต่างๆ ตั้งแต่เหลืองอ่อนถึงสีแดงเข้ม ดอกพันธุ์ผสมอาจมีสีแดงและสีเหลืองในช่อเดียวกัน แต่ที่ใช้เป็นยามักใช้พันธุ์สีแดง ดอกพุทธรักษามีรสฝาดสุขุม เชื่อว่าใช้ดอกแห้ง ๑๔ – ๑๕ กรัม ต้มน้ำกินและกากตำพอกแผลห้ามเลือดในบาดแผลสดและแผลมีหนอง ผลลักษณะกลมมีหนามไม่แข็ง ลำต้นใต้ดินหรือเหง้ามีรสขม เย็นจัด เชื่อว่าใช้เหง้าแห้งประมาณ ๓-๑๐กรัม … Read More

สมุนไพรรักษาไมเกรน

ไมเกรน (Migraine)

ทางการแพทย์ถือว่าเป็นอาการของภูมิแพ้ชนิดหนึ่ง ที่มีสาเหตุสรุปไม่ได้แน่นอน มีลักษณะอาการคล้ายกับอาการของโรคที่เราเรียกว่า โรคปวดหัวข้างเดียว  หรือลมตะกัง หรือลมปะกังชาติ เป็นโรคที่แทบจะเป็นปัญหาโลกแตกในปัจจุบันเลยก็ว่าได้ เพราะการรักษาเท่าที่พบในปัจจุบันสามารถเพียงแต่ระงับ อาการไปได้ชั่วครั้งชั่วคราว บางที่ปวดมากๆ กินยาฉีดยาก็ไม่หาย ถ้ามันอยากจะหายไม่กินยา มันก็หายไปได้เอง แถมยังมีอาการรบกวนแทรกอีก เช่น เวียนศรีษะหน้ามืด ที่สร้างความหนักใจแก่คนข้างเคียงก็คือ เจ้าอารมณ์ หงุดหงิด ขี้บ่น เห็นอะไรเป็นขวางหูขวางตาไปหมด คนป่วยเองไม่เท่าไหร่ แต่คนข้างเคียงนี่หนักกว่า บางที่พลอยประสาทรับประทานไปด้วย

โรคนี้พบได้ทั่วไป เป็นได้ทุกเพศทุกวัยพบมากในระหวางอายุ 10-30 ปี เป็นหญิงมากกว่าชาย มักเป็นๆ หายๆ เรื้อรังนานแรมปี มักเริ่มเป็นเมื่อยางเข้าสู่วัยหนุ่มสาว ตอนเริ่มมีประจำเดือนบางคนเป็นตั้งแต่เด็ก โดยมากมีอาการปวดท้อง เมารถเมาเรือร่วมด้วย มีน้อยคนที่จะเป็นเมื่ออายุ 40 … Read More

ดอกไม้:ธุรกิจร้านดอกไม้อาชีพบนเส้นทางไม้ดอกไม้ประดับ

ธุรกิจเกษตร

เรื่อง:ใบเฟิร์น

เห็นได้ว่าธุรกิจร้านดอกไม้เกิดขึ้นมากมาย คนรุ่นเก่าก็ยังคงดำเนินธุรกิจอย่างราบรื่นเพราะความเจนเวที  ส่วนคนรุ่นใหม่ก็ผันแปรตัวเองเป็นเจ้าของร้านดอกไม้กันมากขึ้น อย่าลืมว่าร้านดอกไม้มีเปิดเยอะก็ปิดเยอะเช่นกัน  การที่จะประสบความสำเร็จในธุรกิจใดก็ตามต้องศึกษาข้อมูล และวางแผนให้ดี

ธุรกิจร้านดอกไม้เป็นอีกอาชีพหนึ่งของผู้คนบนเส้นทางไม้ดอกไม้ประดับในสังคมยุควัตถุนิยม  ความศิวิไลซ์ที่หลายคนเคยเรียกร้องกันนักหนา ต้องแลกมาด้วยเสน่ห์แห่งธรรมชาติ  ถึงวันนี้วันที่สังคมยุควัตถุนิยมได้ก้าวเข้ามาอย่างเต็มตัว กลับทำให้คนเราเหนื่อยล้ากับกิจวัตรประจำวันมากขึ้น จนต้องแสวงหาความสุขทางใจโดยนำตนออกไปหาธรรมชาติ พืชพันธุ์ต่าง ๆ ถูกนำเข้ามาใช้ตกแต่งใกล้ตัวทั้งที่บ้านและที่ทำงาน  สังคมยุควัตถุนิยมไม้ดอกไม้ประดับมิได้ถูกใช้แต่เพียงเพื่อความสวยงามตามธรรมชาติเท่านั้น หากแต่ยังถูกใช้เป็นเครื่องแสดงฐานะทางสังคมอีกด้วยค่านิยมในดอกไม้ของคนเพิ่มมากขึ้น ดอกไม้กลายเป็นสื่อแทนความหมายของความรู้สึกต่าง ๆ ทั้งยินดีและเสียใจ ขอโทษหรือขอบคุณไปแล้ว ด้วยเหตุนี้เองจึงทำให้ธุรกิจร้านดอกไม้เกิดขึ้นมากมาย จะพาท่านผู้อ่านเข้าไปสัมผัสกับผู้คนบนเส้นทางธุรกิจร้านดอกไม้ และบางทีธุรกิจนี้อาจจะเป็นอีกทางเลือกหนึ่งที่สร้างอาชีพให้แก่ท่านในอนาคตก็เป็นได้

ชนิดไม้ดอกไม้ประดับในร้านดอกไม้

ในการจัดดอกไม้ไม่ว่าจะเป็นแจกัน กระเช้า บูเก้ พวงหรีด ฯลฯ ต้องใช้ไม้ดอกไม้ประดับหลายชนิดมาประกอบกัน  ทั้งไม้ดอกที่ปลูกในเมืองไทยและที่สั่งซื้อจากต่างประเทศ ดอกไม้ที่ใช้ส่วนใหญ่จะสั่งมาจากต่างประเทศ เช่น คาร์เนชั่น ทิวลิป … Read More

เศรษฐกิจพอเพียง:ยึดเศรษฐกิจพอเพียง มีกิน มีใช้ มีเก็บ

หม่อมหลวงจิรพันธุ์  ทวีวงศ์  รองเลขาธิการคณะกรรมการพิเศษ เพื่อประสานงานโครงการอันเนื่องมาจากพระราชดำริ(สำนักงาน กปร.) เปิดเผยว่า สำนักงาน กปร. ได้จัดการประกวดเกษตรกรต้นแบบที่นำผลสำเร็จจากงานศึกษาทดลอง วิจัยของศูนย์ศึกษาฯ ไปประยุกต์ใช้ในชีวิตประจำวันจนประสบผลสำเร็จ

โดยผู้ที่ได้รับรางวัลชนะเลิศระดับประเทศ คือ นายขวัญใจ  แก้หาวงศ์ จากศูนย์ศึกษาการพัฒนาภูพานอันเนื่องมาจากพระราชดำริ จังหวัดสกลนคร และจะได้รับรางวัลถ้วยพระราชทานจาก สมเด็จพระเทพรัตนราชสุดาฯ สยามบรมราชกุมารี  ในวันที่ 8 มีนาคม 2555 ซึ่งสำนักงาน กปร.ได้ร่วมกับ สำนักราชเลขาธิการ มูลนิธิชัยพัฒนา  สำนักงบประมาณ จัดงานเฉลิมพระเกียรติ 84 พรรษา ประโยชน์สุขสู่ปวงประชา ที่ศูนย์การประชุมแห่งชาติสิริกิติ์

นายขวัญใจ  แก้วหาวงศ์  อยู่ที่หมู่ 6 บ้านเหล่านกยูง ตำบลดงมะไฟ … Read More

โคนม:สมาชิกสหกรณ์ผู้เลี้ยงโคนม

นางสาวสุพัตรา  ธนเสนีย์วัฒน์  ปลัดกระทรวงเกษตรและสหกรณ์ เปิดเผยว่า ขณะนี้กระทรวงเกษตรได้เร่งแก้ปัญหาน้ำนมโคของสหกรณ์ที่ไม่มีแหล่งจำหน่ายเนื่องจากอุทกภัยปี 2554  โดยรับซื้อนมจากสหกรณ์  เพื่อช่วยเหลือผู้ประสบอุทกภัยและสนับสนุนให้สหกรณ์ติดตั้งเครื่องบรรจุนม UHT แปรรูปนำไปจำหน่าย พร้อมขอความอนุเคราะห์จากจิตอาสาและรัฐบาลในการรับซื้อนม UHT  เพื่อนำไปใส่ในถุงยังชีพ  ซึ่งนอกจากจะสามารถช่วยเหลือประชาชนผู้ประสบภัยแล้ว  ยังเป็นการช่วยเหลือค่าน้ำนมให้แก่เกษตรกรเป็นค่าใช้จ่ายในเรื่องกล่องบรรจุด้วย

ทางด้านนายสมชาย  ชาญณรงค์กุล อธิบดีกรมส่งเสริมสหกรณ์  เปิดเผยว่า ทางกรมส่งเสริมสหกรณ์ได้มีการช่วยแก้ไขปัญหาให้สหกรณ์ผู้เลี้ยงโคนมที่อยู่ในพื้นที่น้ำท่วมที่ไม่สามารถส่งน้ำนมดิบไปยังโรงงานรับซื้อได้  จนส่งผลให้มีน้ำนมดิบล้นตลาดอยู่กว่า 200 ตันต่อวัน  โดยได้ประสานไปยังสหกรณ์นอกเขตพื้นที่น้ำท่วม เช่น สหกรณ์โคนมวังน้ำเย็น จำกัด และสหกรณ์โคนมหนองโพ ราชบุรี จำกัด (ในพระบรมราชูถัมภ์) ให้ช่วยเข้ามารับซื้อน้ำนมดิบเหล่านั้นไปแปรรูปนม ซึ่งกรมส่งเสริมสหกรณ์จะให้ยืมเงินกองทุนพัฒนาสหกรณ์แบบปลอดดอกเบี้ย  สำหรับการรับซื้อน้ำนมดิบของสหกรณ์ที่ได้รับผลกระทบจากอุทกภัยจนกว่าสถานการณ์จะกลับเข้าสู่ภาวะปกติ

พร้อมกันนี้ยังได้เร่งสำรวจ  รวบรวมข้อมูลสมาชิกสหกรณ์ที่ได้รับผลกระทบ เพื่อให้การช่วยเหลือตามมาตรการที่มีอยู่  โดยเฉพาะมาตรการพักชำระหนี้ให้สมาชิกสหกรณ์ที่ประสบภัยเป็นเวลา 3 ปี … Read More

เกษตรอินทรีย์:สหกรณ์เกษตรอินทรีย์

รายงานจากกระทรวงเกษตรและสหกรณ์พบว่าปัจจุบันเกษตรกรในพื้นที่เขตเกษตรเศรษฐกิจจังหวัดอุบลราชธานี ศรีสะเกษ ยโสธร อำนาจเจริญ และมุกดาหาร ยังคงใช้ปุ๋ยเคมีและสารเคมีทางการเกษตรในการประกอบอาชีพมากขึ้น  ซึ่งการใช้ในปริมาณที่มากและต่อเนื่องโดยขาดการปรับปรุงบำรุงดินอย่างถูกต้อง จะส่งผลให้ดินแข็งกระด้าง ขาดอินทรียวัตถุ ผลผลิตที่ได้ก็ไม่เจริญเติบโตเท่าที่ควร ที่สำคัญเมื่อถึงฤดูฝนน้ำจะไม่สามารถซึมซับลงสู่ชั้นล่างของผิวดินได้อย่างสะดวก อันจะยังมาซึ่งการเกิดน้ำหลากในพื้นที่และก่อให้เกิดความเสียหายในที่สุด ซึ่งในช่วงแผนพัฒนาเศรษฐกิจและสังคมแห่งชาติ ฉบับที่ 11 ซึ่งจะใช้เพื่อการดำเนินงานในปี 2555-2559 กระทรวงเกษตรและสหกรณ์ ได้จัดทำแผนพัฒนาการเกษตร เพื่อมุ่งหวังให้ภาคเกษตรเป็นฐานการผลิตที่ปลอดภัย โดยมีวิสัยทัศน์ให้ เกษตรกรมีคุณภาพชีวิตที่ดี ประชาชนมีความมั่นคงด้านอาหาร เป็นฐานสร้างรายได้ให้แก่แผ่นดิน จึงมีการผลักดันให้มีการแปลงแผนยุทธศาสตร์ไปสู่การปฏิบัติในระดับพื้นที่ที่มีศักยภาพ โดยเฉพาะพื้นที่โครงการบริหารจัดการน้ำเพื่อการเกษตร เน้นรณรงค์การใช้สารอินทรีย์เพื่อลดการใช้สารเคมีทางการเกษตรให้เป็นกิจกรรมหลักของกระทรวงเกษตรและสหกรณ์ แบบบูรณาการในเขตพื้นที่ชลประทานนำร่องที่มีศักยภาพ ล่าสุดหน่วยงานในสังกัดกระทรวงเกษตรและสหกรณ์ในพื้นที่รับผิดชอบ  ได้มีการจัดประชุมทำประชาคมเพื่อให้หน่วยงานที่เกี่ยวข้องให้ดำเนินการขับเคลื่อนแผนพัฒนาการเกษตรให้เป็นไปในทิศทางเดียวกัน ภายใต้โครงการบริหารจัดการน้ำเพื่อการเกษตรปี 2555 โดยมีหน่วยงานหลักด้านการส่งเสริมด้านพืช สัตว์ และประมง และพัฒนาที่ดิน ที่จะเข้าไปรณรงค์ส่งเสริมเกษตรกรให้ปรับเปลี่ยนระบบการผลิตจากที่พึ่งพาสารเคมีทางการเกษตรแต่เพียงอย่างเดียว ให้หันมาพึ่งพาสารอินทรีย์ที่สามารถผลิตได้เองจากวัสดุที่มีในท้องถิ่น  เพื่อช่วยลดต้นทุนการผลิต เพิ่มรายได้ … Read More

พริกขี้หนู:พริกขี้หนูหัวเรือพันธุ์ใหม่

พริกขี้หนูหัวเรือ มีการขยายพันธุ์ที่ปลูกกันมากโดยเฉพาะในเขต จ.อุบลราชธานี  แต่ที่ผ่านมาเกษตรกรที่ปลูกพริกสายพันธุ์นี้พบปัญหาเรื่องผลผลิตต่อไร่ต่ำลงเรื่อยๆ เนื่องจากมีการเก็บเมล็ดพันธุ์เองและไม่มีการคัดเลือกสายพันธุ์

ต่อมาศูนย์วิจัยพืชสวนศรีสะเกษาได้ใช้เวลาประมาณ 7 ปีในการคัดเลือกพันธุ์พริกหัวเรือแบบสายพันธุ์บริสุทธิ์ สุดท้ายได้ทำการทดสอบสายพันธุ์ในไร่ของเกษตรกรได้พริกขี้หนูหัวเรือพันธุ์ใหม่ที่ให้ผลผลิตสูงกว่าพันธุ์ที่เกษตรกรเก็บพันธุ์เองถึง 14℅ ขนาดของทรงพุ่มเล็กกะทัดรัด มีความสูงและเส้นผ่าศูนย์กลางของต้นประมาณ 80-90 เซนติเมตรเท่านั้น มีอายุการเก็บเกี่ยวเร็วคือ 90 วัน หลังจากย้ายปลูกลงแปลง

ที่สำคัญเป็นพริกที่มีขนาดผลสม่ำเสมอและให้ผลผลิตดกมาก มีความยาวของผลเฉลี่ย 7-8 เซนติเมตร จัดเป็นพริกขี้หนูผลใหญ่ที่มีความเผ็ดมาก  นอกจากนั้นยังจัดเป็นพริกขี้หนูที่มีกลิ่นหอม เมื่อผลแก่มีสีแดงสดใช้รับประทานสดหรือแปรรูปเป็นพริกขี้หนูแห้งจะได้พริกขี้หนูที่มีขนาดใหญ่และสีแดงสวย จำหน่ายได้ราคาสูงเฉลี่ยกิโลกรัมละ 50 บาท

เคล็ดลับกับการปลูกพริกหัวเรือพันธุ์ใหม่ให้ทันช่วงราคาสูง  เริ่มเพาะต้นกล้าพริกตั้งแต่กลางเดือนกรกฎาคม-กาลเดือนสิงหาคม เพื่อจะปลูกในเดือนกันยายน  ในช่วงดังกว่าวฝนตกชุกที่สุดจะทำให้ต้นกล้าเน่า  เพราะน้ำขังหรือดินแน่น  จากนั้นเพาะต้นกล้าในแปลงเพาะกล้าหรือถาดละ 104 หลุม ก่อนเพาะ 1 วัน ต้องนำไปแช่น้ำอุ่น … Read More